Iogurte cappuccino

Name: Iogurte cappuccino
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l de leite gordo; 1 iogurte natural; 40 a 50 ml de café expresso; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 3 colheres (sopa) de natas; 100 a 150g de açúcar; Cacau em pó para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

1 l de leite gordo
1 iogurte natural
40 a 50 ml de café expresso
2 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de natas
100 a 150g de açúcar
Cacau em pó para polvilhar

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Thermomix-Bimby
Preparar um café expresso. No copo da Bimby, colocar o leite, o açúcar, o leite em pó, as natas e o café e marcar 8min./temp.100º/vel.3.
Deixar arrefecer e quando o leite estiver morno juntar o iogurte e mexer 20seg/vel 4. Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10 hora.
Colocar de imediato no frigorífico por mais 5 hora no mínimo. Quando mais tempo passar mais deliciosos estarão. Antes de servir polvilhar com cacau em pó.
Tradicional:
Preparar um café expresso.Colocar o leite num tacho e juntar o açúcar, o leite em pó, as natas e o café.
Levar ao lume brando, mexendo regularmente, até levantar fervura. Retirar do lume e deixar arrefecer.
Quando estiver morno, colocar no liquidificador e juntar o iogurte e processar uns segundos. Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10 hora.
Colocar de imediato no frigorífico por mais 5 hora no mínimo. Quando mais tempo passar mais deliciosos estarão. Antes de servir polvilhar com cacau em pó.

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PPatricia CÃ´co&Baunilha

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