Petitchef

Clafoutis de cerejas

Sobremesa
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
306 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
200 gr de farinha de trigo

120 gr de açúcar

Uma pitada de sal


80 gr de manteiga derretida

250 ml de leite

500 gr de cerejas descaroçadas

Preparação

  • Optei por retirar os caroços das cerejas mas segundo a receita original pode optar por não os tirar uma vez que se diz que confere ao clafoutis mais sabor.
  • Misture a farinha com o açucar e o sal.
    Junte os ovos um a um e bata em cada adição.
  • Incorpore o leite e bata com a batedeira em baixa velocidade.
  • Unte um refratário com manteiga e farinha e coloque as cerejas no fundo.
  • Coloque este preparado por cima e leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos até obter uma cor dourada e ficar firme.
  • Bom apetite !

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 163g
Calorias: 306Kcal
  • Glícidos: 42.8g
  • Gord total: 11g
  • Gord.sat.: 6.4g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 24.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

26/05/2013

Exprimentei e toda a gente ca em casa gostou muito

maria rosario, 30/05/2011

Eu faço esta receita mas com mais leite, menos farinha e mais ovos. Para ficar perfumado deve levar as cerejas com caroços e canela para polvilhar a gosto depois de cozido.

catcaffe
catcaffe, 30/05/2011

:)


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