Petitchef

Receita com louro

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Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Leitão à espanhola

Leitão à espanhola

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de azeite 1 xícara (chá) de conhaque 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de pimenta do reino 5 folhas de louro 4 dentes de alho ...
Receita Pernil de javali

Pernil de javali

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Frutas vermelhas 1 pernil de javali com cerca de 3kg 1 copo americano de molho inglês Sal e pimenta-do-reino a ...
Receita Terrine de fígado

Terrine de fígado

(1 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebola picada 350 g de carne de porco 500 g de fígado de boi ( 150 g de t...
Receita Rabada

Rabada

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 rabada 1 limão ½ xícara (chá) de bacon picado 3 colheres (sopa) de molho inglês 1 xícara (chá) de tomate pelado 3 dentes de alho picados 3 folhas...
Receita Purê de batata ao azeite

Purê de batata ao azeite

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de batata, lavada, com casca 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 6 dentes de alho inteiros, com casca 2 folhas de louro 8 ramos de tomilho, ...
Receita Vieiras com cogumelos

Vieiras com cogumelos

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 vieiras limpas, as meias conchas lavadas e reservadas 250 g de manteiga 250 g de cogumelos pocados fino 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ge...
Receita Sopa leão veloso

Sopa leão veloso

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 80 min
Ingredientes: 500 g de camarões pequenos 1 kg de mexilhões com as conchas 1 peixe inteiro com cerca de 2 kg 1 amarrado de salsa, coentro, cebolinha verde e 1 folh...
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Receita Feijoada baiana

Feijoada baiana

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700 g de charque 200 g de toucinho 500 g de carne bovina 400 g de rabo de porco 300 g de orelha de porco 600 g de costela de...
Receita Borrego assado com maçã

Borrego assado com maçã

(1 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 k de vão de borrego 900 g de batatinhas novas 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 colher (sobremesa) de col...
Receita Arroz de entrecosto à lavrador

Arroz de entrecosto à lavrador

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de entrecosto de porco 1 dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 1 cebola 100 g de...
Receita Borrego assado com alecrim

Borrego assado com alecrim

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1,200 kg de borrego 4 dentes de alho sal e pimenta q.b. 1 clh sopa de colorau 4 pernadas de alecrim fresco 2 folhas de louro 6 clh sopa de azeite 1dl...
Receita Cabrito à caçadora

Cabrito à caçadora

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de cabrito 3 cebolas médias 3 dentes de alho 3 tomates médios 2 folhas de louro 1 caixa de puro purê 400 ml Pimenta do reino à gosto 1 pi...
Receita Costeletas de porco em tacho de barro

Costeletas de porco em tacho de barro

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Costeletas de porco Alhos em camisa 1 caldo knorr aos bocadinhos Pimenta preta em grão Uma pitada de cominhos 2 cravinhos Uma folha de louro Tomate m...
Receita Batatinhas no tacho

Batatinhas no tacho

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de batatas pequenas 400 g de tomate congelado em cubos 3 dentes de alho 1 cebola grande 2 dl de vinho branco 3 c. sopa de azeite 1 folha de lou...
Receita Sopa de batata com bacalhau

Sopa de batata com bacalhau

(1 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau às postas Batata Azeite Alho Sal Cebola Louro Colorau Salsa Água...
Receita Cabidela

Cabidela

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 12 horas
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos d...
Receita Moqueca de peixe e camarão

Moqueca de peixe e camarão

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filés grossos de garoupa 700 g de camarões brancos, limpos e sem cascas Suco de 1 limão 1 cebola picada 4 colheres sopa de azeite de ol...
Receita Feijoada do bolinha

Feijoada do bolinha

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 200 g de carne seca bovina 200 g de costela de porco salgada ou defumada 200 g de pé de porco salgado 100 g de rabo de porco salgado 100 g de orelha ...
Receita Costeletas de borrego com molho de pimenta

Costeletas de borrego com molho de pimenta

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 5 costeletas de borrego 200 g de margarina 4 colher sopa de vinagre de maça natural 1 copo de vinho branco 1 colher sopa de óleo 2 raminhos de Tomilh...
Receita Pato no forno com laranja

Pato no forno com laranja

(55 votos), (7) , (17)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 pato fresco 1 ramo de salsa 1 folha de louro 3 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 couriço corrente pequeno 2 laranjas (sumo) azeite q.b. sal...
Receita Sobras de perú...que fazer?

Sobras de perú...que fazer?

(30 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Arroz cozido sobras de Perú assado, ás lascas cogumelos salsa 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola peque...
Receita Feijoada de potas

Feijoada de potas

(29 votos), (126)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: cebola e alho picados 1 folha de louro 1 fio de azeite 4 colheres de sopa de passata de tomate 1 tomate maduro 1 lata de feijão branco cozido (lata ...
Receita Picadinho carioca

Picadinho carioca

(14 votos), (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 385 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 500 g de carne de boi cortada em cubinhos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde grande picado...



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