Petitchef

Dourado com Gengibre

5 receitas
Receita Bibimbap, o tradicional prato coreano!

Bibimbap, o tradicional prato coreano!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Marinada: 2 col. sopa shoyu (molho soja) 2 col. sopa de vinagre de arroz 1 (dente) alho 5 gr gengibre fresco 200 gr de bife (para grelhar) Legumes:...
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!

Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para a marinada: 100 gr de cogumelos shitake 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 col. sopa de molho soja (shoyu) 2 col. sopa de...
Receita Macarrão de arroz com cogumelo e ovo

Macarrão de arroz com cogumelo e ovo

(2 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 599 kcal
Ingredientes: 100 gr de macarrão de arroz (1 fio óleo de sésamo /óleo gergelim) 100 gr de cogumelos frescos 1 ovo Molho: (1 col. sopa óleo de sésamo /óleo...
Receita Peixe praiano

Peixe praiano

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Peixe: 400 g de filé de dourado Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite Purê de jerimum: 5 xícaras (chá) de jerimum (abóbora)...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(30 votos)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...




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