Confira as sobremesas e doces SEM MANTEIGA!
quinta 12 agosto 2021 16:08
Faça bolos e outros tipos de doces sem manteiga porque podemos substituí-la por ingredientes menos calóricos ou ainda não há necessidade alguma em utilizá-la.
Alimentos como oleaginosas, fruta como o abacate e ainda o chocolate já contêm gordura natural. Então por que acrescentar a manteiga?
Confira nossas receitas e dicas logo aqui abaixo. E repense na hora de preparar seus próprios doces, faça pequenos testes, pequenas substituições e descubra a magia de cozinhar diferente.
Quando substituímos pela fruta
Uma compota de maçã pode substituir a manteiga no bolo de chocolate. Confira!
Ou ainda pela curgete:
Incrível não acha? A curgete (abobrinha) também é um substituto da manteiga na hora do bolo.
Quando não há necessidade de substituição
O chocolate e as oleaginosas (castanhas, nozes, amendoins) já contêm sua própria gordura natural.
Creme de barrar
Pra que pagar caro no creme de barrar se podemos fazer em casa, não é mesmo?
Quando a gordura são as natas (creme de leite)
A manteiga nada mais é que as natas (creme de leite) sem o soro. Por isso nesta receita de brioche(pão doce) não há motivo para acrescentar a manteiga.
Caso ainda não saiba:
Em caso de sufoco, aprenda a fazer a manteiga em casa mesmo.
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