Faça bolos e outros tipos de doces sem manteiga porque podemos substituí-la por ingredientes menos calóricos ou ainda não há necessidade alguma em utilizá-la.
Alimentos como oleaginosas, fruta como o abacate e ainda o chocolate já contêm gordura natural. Então por que acrescentar a manteiga?
Confira nossas receitas e dicas logo aqui abaixo. E repense na hora de preparar seus próprios doces, faça pequenos testes, pequenas substituições e descubra a magia de cozinhar diferente.
Quando substituímos pela fruta
Uma
compota de maçã pode substituir a manteiga no bolo de chocolate. Confira!
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Quando pensamos em brownie, já pensamos nas gordurinhas...Mas se fizermos esse bolo de chocolate sem manteiga, é possível? Sim, a dica é bem simples e acredite, basta substituir 1 único ingrediente por outro e o sabor do brownie não vai alterar. ...
Ou ainda pela curgete:
Incrível não acha? A curgete (abobrinha) também é um substituto da manteiga na hora do bolo.
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Um brownie leve, saboroso e SEM MANTEIGA. É possível? Sim, em algumas receitas podemos substituir a manteiga/margarina que vai ao bolo pelas curgetes/abobrinhas. O sabor do chocolate vai prevalecer. E ainda para os intolerantes ao gluten e a ...
Quando não há necessidade de substituição
O chocolate e as oleaginosas (castanhas, nozes, amendoins) já contêm sua própria gordura natural.
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Popular nos Estados Unidos, o fudge é um doce feito a base de chocolate e leite condensado. São esses quadradinhos que saboreamos com um chá, café ou mesmo um copo de leite. Acrescentamos as avelãs para esta receita ficar bem crocante e ainda ...
Creme de barrar
Pra que pagar caro no
creme de barrar se podemos fazer em casa, não é mesmo?
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Loucos(as) pelo creme extra gourmet do Kinder Bueno?! Boa notícia: revelamos a receita !! Além disso, contém apenas dois ingredientes. Não há razão para não tentar esta ♥ maravilha. Descubra o passo a passo com vídeo explicativo logo aqui abaixo:
Quando a gordura são as natas (creme de leite)
A
manteiga nada mais é que as
natas (creme de leite) sem o soro. Por isso nesta receita de
brioche(pão doce) não há motivo para acrescentar a manteiga.
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Não tem prazer maior que um pão doce (brioche) quentinho e caseiro, pronto para ser servido no lanche. Esse brioche butchy é uma receita tradicional alemã, onde não há necessidade de usar a manteiga, pois ela foi substituída por natas (creme de ...
Caso ainda não saiba:
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De repente, abrimos a geladeira pra fazer um bolo e surpresa!!...A manteiga acabou e ainda por cima os supermercados estão fechados...ou é bem aqueles dias de chuva que queremos ficar em casa. Uma solução rápida? Manteiga caseira...Se você tem no ...