Pickles é aquele legume bem marinado, azedinho e que dá sabor aos outros alimentos como saladas e batatas. O melhor de tudo é sua preparação, muito simples e com ingredientes do nosso dia a dia. Tem vinagre? Então faça ainda hoje essa receita de pickles de cebola roxa.
Qual é o tempo de conservação dos pickles de cebola? Até um mês no frio (geladeira). Quanto mais tempo macerado, mais forte será o gosto!
Qual tipo de vinagre posso usar? Três tipos de vinagre: O vinagre de sidra (de maçã), de vinho branco ou de vinho tinto.
A cebola, qual usar? Usamos a cebola roxa, mas pode ser outras variedades.
Agora que já sabe como preparar o pickles de cebola, faça também com pepinos, cenouras, beterraba, pimentos (pimentões) entre outros.
Pickles de beterrabas em molho agridoce
Conservas deywes - batatas e pepinos
Legumes em conserva
Chuchu em conserva
Conserva de pepinos a chinesa
Salada conserva de jiló
