Trouxas de bacon com carne picada

Ingredientes

• 1 alho-porro pequeno
• 2 dentes de alho
• 50 g de manteiga
• 600 g de carne picada
• 1 raminho de salsa
• Uma pitada de caril
• 1 ovo
• 350 g de fatias de bacon
• 1 embalagem de salada
• Sal, pimenta e óleo q.b.