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Peixinhos da horta

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10 comentários

Aperitivos originais e agradavelmente gotosos.

PEIXINHOS DA HORTATipo de receita:
Número de doses: 5 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 400 g de feijão verde
- 125 g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dl de cerveja ou leite
- 2 ovos inteiros
- sal e pimenta q.b.
Preparação:

Etapa 1: Aparam-se as pontas do feijão e cortam-se em pedaços de 10 cm. Lavam-se e cozem-se em água a ferver cerca de 5 minutos.

Etapa 2: Devem ficar semi-cozidos. Escorrem-se e deixam-se arrefecer.

Etapa 3: Faz-se então o polme: deita-se a farinha numa tigela e ao centro abre-se uma cavidade na qual se deita o azeite, uma pitada de sal, pimenta, a cerveja ou leite e começa-se a mexer aos poucos do meio para as pontas.

Etapa 4: Vai-se juntando os ovos um a um e bate-se bem a massa para ligar melhor.Deixa-se repousar meia hora.

Etapa 5: Depois envolve-se os pedaços de feijão verde na massa um a um (pode ser com a ajuda de um garfo) e fritam-se em óleo quente. Escorrem-se bem e estão prontos a servir.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom

4 / 5

Muiiiitobom

5 / 5

Excelente

| i cooked this recipe
4 / 5

Gosto muito

4 / 5

Vi várias receitas e esta pareceu-me ser uma boa receita. Vou experimentar pela 1ª vez

5 / 5

Perfect

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