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Do faial, bolo de tijolo

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Esta receita é ideal para prová-lo do pequenos os ávidos.

Do Faial, bolo de tijoloTipo de receita: Outro
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de milho
- 200 g de farinha de trigo
- 2 batatas doces médias cozidas
- sal q.b.
- 2 l de água
Preparação:

Etapa 1: Leva-se a água a ferver e quando ferve põe-se imediatamente por cima das farinhas. Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Etapa 2: Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Etapa 3: Quando está morna junta-se à massa a batata doce ralada e amassa-se muito bem toda a massa.

Etapa 4: Faz-se bolos de massa e estende-se do tamanho da frigideira de barro.

Etapa 5: Coze-se em cima do fogão, em fogo baixo, até estar com bolhinhas, sinal de que está cozido.



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De nazevedo (Visitar o site)






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