Do faial, bolo de tijolo

(4.29/5 - 7 votos)

Esta receita é ideal para prová-lo do pequenos os ávidos.

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de milho
- 200 g de farinha de trigo
- 2 batatas doces médias cozidas
- sal q.b.
- 2 l de água

Preparação:

Passo 1: Leva-se a água a ferver e quando ferve põe-se imediatamente por cima das farinhas. Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Passo 2: Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Passo 3: Quando está morna junta-se à massa a batata doce ralada e amassa-se muito bem toda a massa.

Passo 4: Faz-se bolos de massa e estende-se do tamanho da frigideira de barro.

Passo 5: Coze-se em cima do fogão, em fogo baixo, até estar com bolhinhas, sinal de que está cozido.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 757Kcal
  • 38%
  • Glícidos:
  • 154.1g
  • 51%
  • Gordura total:
  • 2.9g
  • 4%
  • Gordura saturada:
  • 0.6g
  • 3%
  • Proteínas:
  • 24.5g
  • 49%
  • Fibras:
  • 7.5g
  • 30%
  • Açúcar:
  • 9.3g
  • 12%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 584g


Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado


Bolo Rei Espanhol


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaGastronomia do Distrito de AveiroGastronomia do Distrito de AveiroGastronomia do Distrito de BejaGastronomia do Distrito de Beja

(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Qual é a forma de biscoitos de Natal que prefere fazer e comer ?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais