Ninho de abelha

De Talula
(4.39/5 - 33 votos)
3 comentários

Para todas as ocasiões , este prato pode ser servido com os amigos ou a família.

  • Ninho de abelha
  • Ninho de abelha, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
4 porções
Preparação:
10 minutos
Cozedura:
30 minutos
Pronto em:
40 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
1476 Kcal (1 porção)
ProPoints:
40 (1 porção)
SmartPoints:
62 (1 porção)

Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de fermento molhado
- 1 pitada de sal
- 5 gemas
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar

Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de maizena
- a medida da lata de leite desnatado
- 1 coler de manteiga.

Preparação

Passo 1

Coloque a farinha em uma tigela deixando um buraco no centro, acrescente o leite e o sal. Junte o fermento crescido e as gemas.

Passo 2

Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.

Passo 3

Abra a massa com um rolo e cubra com o creme de manteiga com açúcar, alisando por toda a superfície.

Passo 4

Enrole como rocambole e corte em fatias de 3cm de grossura.

Passo 5

Enforme e deixe crescer novamente. Asse por 30 minutos.

Passo 6

Depois de frio, faça a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

1476Kcal74%

Calorias

186.7g62%

Glícidos

60.9g94%

Gord total

36g100%

Gord.sat.

39.6g79%

Proteínas

8.9g36%

Fibras

95.5g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 413g






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 25/09/2011, 19:49

É uma delicia,meu marido só pede isso pra mim faser nos fins de semana.

5 / 5
Publicado 04/01/2014, 14:42

Delicia, leve. hummmmmm

4 / 5
Publicado 27/04/2013, 02:06

Muito bom!


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