Petitchef

Maquina gelados/bimby - gelado de chocolate

Sobremesa
4 porções
20 min
Muito Fácil
622 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 ml leite meio gordo

200 ml natas

4 gemas

200 g de chocolate Pantagruel

110 g de açúcar

Preparação

  • Colocar o chocolate grosseiramente partido no copo e primir o botão turbo as vezes necessárias até partir os bocados maiores.
  • Girar o botão da velocidade gradualmente até à 9 durante alguns segundos até pulverizar o chocolate. Reserve e lave o copo.
  • Juntar as natas, o leite e o açúcar no copo e programar 10 minutos/90º/vel2½. Adicione 160 g do chocolate, as gemas e marque 5 minutos/80º/vel2½.
  • Arrefeçer numa taça dentro de outra maior com água e leve ao frigorífico até ficar frio.
  • Antes de colocar na máquina do gelado, juntar as restantes 40 g de chocolate e misturar bem.
  • Leve o gelado à máquina de gelados, na minha foram 20 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (263g)
Calorias: 622Kcal
  • Glícidos: 73.7g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 18.7g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 63.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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