DOCE DE GOIABA

Name: Doce de goiaba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 goiabas grandes ou médias; 2 xícara de açúcar demerara; 30 ml de água

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

654 Kcal

(4.4/5 - 409 votos)
84
29

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4 goiabas grandes ou médias
2 xícara de açúcar demerara
30 ml de água

Preparação

Corte as goiabas e passe no liquidificador com o mínimo de água que você conseguir para que fiquem consistentes e homogêneas. Nesta receita ficou ideal bater com 30ml de água.
Passe em uma peneira para tirar os caroços, coloque a polpa em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo por aproximadamente 20 a 25 minutos sempre com o fogo totalmente baixo.
Tente mexer sem parar para não respingar em você. Tome muito cuidado para não respingar, pois com certeza estará muito quente podendo lhe queimar. A tendência é borbulhar devido ser muito grosso, tipo "papa". Aconselho fazer em uma panela funda e mexer com uma colher do cabo comprido.
Vá mexendo do fundo da panela para cima e quando você perceber que o doce já está bem grosso e quase seco é porque chegou a hora de apagar o fogo e parar de mexer. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar e DELICIE-SE.

Comunicar um erro na receita

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 654Kcal

Glícidos: 158.3g
Gord total: 0.2g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 0.8g
Fibras: 4.1g
Açúcar: 118.8g
ProPoints: 17
SmartPoints: 34

Informação nutricional para 1 dose (328g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Receitas semelhantes

Ponche plantador

E EU MULHER

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros (84):

22/03/2014

Ótimo bem prático e caseiro!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Aguilera, 15/01/2020

Pode utilizar a goiaba branca?

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Pode. Um grande abraço.

rui_s2015_1, 01/10/2015

Vou experimentar.

(0) (0) Comentário abusivo

24/05/2014

Gostei receita e vou fazer em casa

(0) (0) Comentário abusivo

16/04/2014

Prática, e deve ficar uma delicia.

(0) (0) Comentário abusivo

09/02/2014

Deve ficar bom de mais...

(0) (0) Comentário abusivo

31/01/2014

Adorei

(0) (0) Comentário abusivo

27/01/2014

Otimo , para não dizer que ficou delicioso....kkkkkk

(0) (0) Comentário abusivo

14/01/2014

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo

28/12/2013

Eu tenho gastrite crônica e essa receita me ajudou muito!!! muito obrigado, e que Deus continue te dando ideias de receitas maravilhosas e simples, para que eu poça te seguir!! Beijos e abraços!!

(0) (0) Comentário abusivo

Sort: Filtro: