Doce de goiaba

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Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
4 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
0 min
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
654 Kcal (1 porção)
ProPoints:
17 (1 porção)
SmartPoints:
34 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 4 goiabas grandes ou médias
- 2 xícara de açúcar demerara
- 30 ml de água

Preparação

Passo 1

Corte as goiabas e passe no liquidificador com o mínimo de água que você conseguir para que fiquem consistentes e homogêneas. Nesta receita ficou ideal bater com 30ml de água.

Passo 2

Passe em uma peneira para tirar os caroços, coloque a polpa em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo por aproximadamente 20 a 25 minutos sempre com o fogo totalmente baixo.

Passo 3

Tente mexer sem parar para não respingar em você. Tome muito cuidado para não respingar, pois com certeza estará muito quente podendo lhe queimar. A tendência é borbulhar devido ser muito grosso, tipo "papa". Aconselho fazer em uma panela funda e mexer com uma colher do cabo comprido.

Passo 4

Vá mexendo do fundo da panela para cima e quando você perceber que o doce já está bem grosso e quase seco é porque chegou a hora de apagar o fogo e parar de mexer. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar e DELICIE-SE.

Informações nutricionais (para 1 porção):

654Kcal33%

Calorias

158.3g53%

Glícidos

0.2g0%

Gord total

0.1g0%

Gord.sat.

0.8g2%

Proteínas

4.1g16%

Fibras

118.8g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 328g
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros (83):

28/12/2013

Eu tenho gastrite crônica e essa receita me ajudou muito!!! muito obrigado, e que Deus continue te dando ideias de receitas maravilhosas e simples, para que eu poça te seguir!! Beijos e abraços!!

19/06/2012

Parece bem Fácil de fazer, só não entendi a marca do açucar "demerara".Pode ser feito com açúcar comum ?

22/09/2012

Eu preciso da receita do doce de goiaba diet, pois sou diabetico e aqui na chacara esta estragando as mesmas.

25/11/2013

Adorei,acabei de tirar do fogo,fiz com 2kg de goiaba,e 1k de açucar,2h de fogo,ficou ótimo,delicioso

08/03/2012

Amei essa receita e principalmente os comentários da autora são ótimos muito esclarecedores...amei

17/07/2012

Foi a melhor receita, e parabens de muito bom gosto e carinho fiz e amei nota 10 aprovadissima bjs

26/02/2012

UMA DELICIA.NA HORA QUE FOR COMER COLOQUE UMA COLHER DE CREME DE LEITE POR CIMA FICA DIVINO.

05/02/2013

Ótima receita! Preparo simples e rápido. Só troquei os 30 ml de água por 1/2 xícara.

23/01/2013

Adorei a receita, vou fazer hoje mesmo,pois tenho muitas goiabas no meu quintal.obgdo.

13/11/2012

Maravilha eu fiz a primeira receita e adorei delicia faça e não vai se arrepender


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