Petitchef

Doce de goiaba

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil
654 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
4 goiabas grandes ou médias

2 xícara de açúcar demerara

30 ml de água

Preparação

  • Corte as goiabas e passe no liquidificador com o mínimo de água que você conseguir para que fiquem consistentes e homogêneas. Nesta receita ficou ideal bater com 30ml de água.
  • Passe em uma peneira para tirar os caroços, coloque a polpa em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo por aproximadamente 20 a 25 minutos sempre com o fogo totalmente baixo.
  • Tente mexer sem parar para não respingar em você. Tome muito cuidado para não respingar, pois com certeza estará muito quente podendo lhe queimar. A tendência é borbulhar devido ser muito grosso, tipo "papa". Aconselho fazer em uma panela funda e mexer com uma colher do cabo comprido.
  • Vá mexendo do fundo da panela para cima e quando você perceber que o doce já está bem grosso e quase seco é porque chegou a hora de apagar o fogo e parar de mexer. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar e DELICIE-SE.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 328g
Calorias: 654Kcal
  • Glícidos: 158.3g
  • Gord total: 0.2g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 118.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 34
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

DOCE DE GOIABA, foto 1DOCE DE GOIABA, foto 2DOCE DE GOIABA, foto 3DOCE DE GOIABA, foto 4DOCE DE GOIABA, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros (84):

22/03/2014

Ótimo bem prático e caseiro!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Aguilera, 15/01/2020

Pode utilizar a goiaba branca?

Resposta Petitchef:

Pode. Um grande abraço.

rui_s2015_1
rui_s2015_1, 01/10/2015

Vou experimentar.

24/05/2014

Gostei receita e vou fazer em casa

16/04/2014

Prática, e deve ficar uma delicia.

09/02/2014

Deve ficar bom de mais...

31/01/2014

Adorei

27/01/2014

Otimo , para não dizer que ficou delicioso....kkkkkk

14/01/2014

Muito bom

28/12/2013

Eu tenho gastrite crônica e essa receita me ajudou muito!!! muito obrigado, e que Deus continue te dando ideias de receitas maravilhosas e simples, para que eu poça te seguir!! Beijos e abraços!!


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