Doce de goiaba
Ingredientes
4
Preparação
- Corte as goiabas e passe no liquidificador com o mínimo de água que você conseguir para que fiquem consistentes e homogêneas. Nesta receita ficou ideal bater com 30ml de água.
- Passe em uma peneira para tirar os caroços, coloque a polpa em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo por aproximadamente 20 a 25 minutos sempre com o fogo totalmente baixo.
- Tente mexer sem parar para não respingar em você. Tome muito cuidado para não respingar, pois com certeza estará muito quente podendo lhe queimar. A tendência é borbulhar devido ser muito grosso, tipo "papa". Aconselho fazer em uma panela funda e mexer com uma colher do cabo comprido.
- Vá mexendo do fundo da panela para cima e quando você perceber que o doce já está bem grosso e quase seco é porque chegou a hora de apagar o fogo e parar de mexer. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar e DELICIE-SE.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 654Kcal
- Glícidos: 158.3g
- Gord total: 0.2g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 0.8g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 118.8g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (328g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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28/12/2013
Eu tenho gastrite crônica e essa receita me ajudou muito!!! muito obrigado, e que Deus continue te dando ideias de receitas maravilhosas e simples, para que eu poça te seguir!! Beijos e abraços!!
Pode. Um grande abraço.