Bolachas de canela

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9 comentários

Excelente sabor a canela e com poucas calorias.

  • Bolachas de Canela
  • Bolachas de Canela, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
60 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
1 h, 20 m
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 350g de farinha
- 350g de açúcar (usei Açucar Light e fiz a correspondência desta quantidade para o açúcar que usei: 175 g
- 125 g de manteiga ou margarina (utilizei Becel para culinária)
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de canela

Preparação

Passo 1

Numa tigela misture a farinha, o açúcar e a canela.

Passo 2

Amoleça a manteiga (coloquei-a um pouco no lume e depois desliguei. A manteiga derreteu totalmente. Deixei arrefecer um pouco antes de juntar aos restantes ingredientes).

Passo 3

Adicione os ovos e a manteiga aos ingredientes secos. Amasse bem, forme uma bola e leve ao frigorífico durante uns minutos. Entreteanto pré-aqueça o forno no máximo.

Passo 4

Divida a massa em duas partes. Estenda cada uma sobre uma superfície enfarinhada. Polvilhe o rolo e a massa por cima, para que o rolo não pegue.

Passo 5

Corte as bolachas com os corta-massas que escolheu e leve ao forno (200ºC) num tabuleiro untado com margarina e forrado com papel vegetal. Asse as bolachas entre 7-10 minutos ou até ficarem com os bordos dourados.

Passo 6

Retire as bolachas ainda quentes do tabuleiro para que não agarrem. Coloque-as num prato ou grelha para arrefecerem. Estas bolachas endurecem com o arrefecimento.

Passo 7

O interior das bolachas deve ficar claro e macio.

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Comentários dos membros:

24/01/2013

Aprovadissimas..quer pelo maridão, quer pela mãe, pela irmã pelo pai..tudo :)

02/03/2012

Valeu pela receita,muito facil vou vou fazer loguinho!

19/12/2011

Estas bolachas sao muito boas

31/12/2011

Deliciosas, mesmo muito boas.

31/10/2011

Ficaram otimas!!!
E tao boas!

20/06/2012

Adorei a receita vou fazela.

06/04/2014

Eu fiz e ficaram muito boas

13/12/2011

Boas bolachas

16/07/2011

Po


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