Ingredientes: 1 frango, coxas, sobre-coxas , frango a passarinho, peixe ou carne 600 g de cebola 200 ml de óleo 7 limões Sal, pimenta do reino, louro,...
Ingredientes: 1 pato 2 colher sopa de margarina 1 cebola média 1 colher sopa de farinha 2,5 dl de vinho branco 0,5 dl de caldo de carne 1 folha de louro 2,5 dl...
Ingredientes: Para as costeletas: +/- 450 g de costeletas de borrego feliz Sal do Himalaya com mistura de ervas Alhos Louro Colorau Vinho branco Mostarda antiga...
Ingredientes: 1 truta grande 1/2 chouriço 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de vinagre 1 pitada de colorau 1/2 molho de grelos...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 1 1/2 kg de vitela em pedaços 1 kg de cebolinha em conservas 1 xícara (chá) de vinagre 3 tomates maduros 2 dentes de alho...
Ingredientes: 1 cabeça de alho descascada 1 pitada de sal 1 pernil de cordeiro de 1kg 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de vinagre 1 folha de louro 2 ramos...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 600 g de bacalhau demolhado 2 grãos...
Ingredientes: 2 kg de polvo 36 fatias de pão Italiano 8 dentes de alho 6 folhas de louro 300g de feijão branco seco 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça 4...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca...
Ingredientes: 750 g de corvina 750 g de pescada 500 g de mariscos 500 g de camarões 3 cebolas grandes 4 tomates maduros sem pele e sem sementes 3 dentes de alho...
Ingredientes: 600 g de cebolinhas brancas para conserva 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 6 folhas de louro 3 colheres (sopa) de mel 90 ml de vinagre de...
Ingredientes: 750 ml de água 100 ml de natas liquidas 1 kg de camarão 1/2 cálice de xerez 1 folha de louro 80 g de manteiga Sal e pimenta 4 fatias de pão de...
Ingredientes: 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1/2 litro de água 4 trutas frescas 1 cálice de vinho branco 50 ml de vinagre de...
Ingredientes: 1 peito de peru de 1/2 kg 1 cebola média 1 talo de salsão 200 g de cogumelos frescos 2 pimentões veremelhos 1 cravo 1 folha de louro 50 g de...
Ingredientes: 1kg de filhote limpo em pedaços Sal Limão Pimenta do reino 1 garrafa de leite de coco 4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas à partecom...
Ingredientes: 16 filés de bacalhau fresco 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca ¼ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de sal 4 ovos Molho: 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: CORDEIRO: 2 carrés de cordeiro 4 dentes de alho com casca 200 g de pistache descascado e picado 1 ovo ligeiramente batido 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 1 língua 2 folhas de louro 1 cebola média em rodelas QB de sal e pimenta do reino Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 litro de água 1,5 Kg de carne de vaca 1Kg de ossos de tutano 3 cebolas Alho 1 galinha 1 repolho 400g de pão duro 9 batatas Manteiga Sal Louro...
Ingredientes: 1/2 de feijão branco 1/2 kg de couro de porco 1/2 kg de linguiça de porco Bacon Sal Alho Pimenta-do-reino Suco de limão Folhas de louro Cheiro...
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 4 cebolas grandes fatiadas 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 2 cubos de caldo de...
