Franguinho pururuca

Ingredientes

• 1 kg de coxinha da asa
• Temperos (a seu gosto)
• 3 xícaras de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• Óleo (o suficiente para fritar)

Preparação

• Tempere as coxinhas ao seu modo.
  Eu utilizei, sal, pimenta, páprica defumada, mostarda e limão.
  Deixe descansar no mínimo 2 horas nessa marinada.
  Eu deixei de um dia para o outro.
• Misture o trigo com o fermento.
  Passe as coxinhas por essa mistura e frite em óleo quente ( Não pode estar fervendo, caso contrário o frango ficará cru.
  Fica pururuca, crocante e delicioso.
  Uma receitinha fácil para receber amigos.

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