Receitas de natal bimby - bolachinhas de natal

Ingredientes

• 600 g de farinha
• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• Raspa da casca de uma laranja
• 1 colher de chá de fermento
• Doce de morango
• Farinha para polvilhar

Preparação

• Vaporizar o açucar com a casca da laranja.
• Juntar a margarina, programar 2 min.|37º|veloc. 2.
• Adicionar os ovos, a farinha junto com o fermento, programar 15 seg.|veloc.5.
• Deixar a massa repousar cerca de 30 minutos.
• Na bancada estender a massa com o rolo e depois cortar bolachinhas iguais em nº par.
• Em metade das bolachas já cortadas fazer no centro destas uma pequena "janelinha".
• Barrar as bolachas sem orificio com a compota e sobre estas colocar as bolacha com orificio. Levar ao forno até alourarem.

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