Petitchef

Bolo formigueiro

Outro
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 copo de açúcar


2 copos de farinha

1 copo de leite

100 g de chocolate granulado

100 g de côco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó


Calda:

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de leite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Preparação

  • Aqueça o forno a 180 graus. Bata as claras em neve e reserve. À parte, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar bem homogêneo.
  • Acrescente a farinha e o leite aos poucos. Fora da batedeira, junte o chocolate granulado, o côco ralado, as claras em neve e o fermento.
  • Coloque em fôrma de anel untada e enfarinhada e asse por, mais ou menos, 40-50 minutos.
  • Calda:
    Leve tudo ao fogo, mexendo até ferver.
  • Deixe esfriar um pouco antes de usar, pois, se usar muito quente, ela vai escorrer toda do bolo.

Fotos

Bolo Formigueiro, foto 1Bolo Formigueiro, foto 2





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