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Corvina com Vinho branco

7 receitas
Receita Corvina no forno light com batatinha corada

Corvina no forno light com batatinha corada

(12 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Postas de Corvina, q.b Vinho branco, q.b Sumo de laranja fresco e feito na hora, q.b Gengibre em pó, qb Noz-moscada moída na hora, q.b Pimenta...
Receita Corvina assada no forno

Corvina assada no forno

(31 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 dia 11 h
Ingredientes: 1 corvina 1 cebola média picada 1 ramo de salsa picado 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de azeite 3 colheres de...
Receita Corvina no forno com cogumelos

Corvina no forno com cogumelos

(19 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande 125 g de cogumelos 4 postas de Corvina ou Garoupa 1 ovo 3 colheres de sopa de pão ralado 2 colheres de sopa de sumo de limão 1...
Receita Corvina no forno à maneira da pauluxa

Corvina no forno à maneira da pauluxa

(10 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 Corvina inteira 4 Cebolas 1 Caldo culinário de peixe 2 Folhas de louro Batatinhas 2 Tomates 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de chá de pimentão...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(127 votos), (20) , (352)
Prato Principal Difícil 1 dia 7 h 30 m 871 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 Postas de Safio 3 Postas de Cação 3 Postas de Corvina 3 Postas de Raia Tamboril 1 Pimento Vermelho 4 Tomates bem maduros Batatas 2 Cebolas 2...
Receita Corvina ao limão

Corvina ao limão

(6 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 corvina de 1 quilo, aproximadamente, já limpa 1 e ½ xícara de (chá) de vinho branco seco 1 limão cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas...



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