Transforme seu macarrão instantâneo com esta receita!

O macarrão instantâneo é frequentemente associado a uma refeição rápida, mas sem graça... Mas com alguns ingredientes extras, você pode transformá-lo em um verdadeiro banquete! Imagine um macarrão perfeitamente cozido, misturado com carne suculenta e servido com cogumelos. Tudo temperado com um molho saboroso que combina o salgado do molho de soja, a doçura do mel e um pouco de calor do gochujang!

Para esta receita, você precisará de :

• Macarrão instantâneo: um pacote clássico serve, mas sinta-se à vontade para explorar com macarrão soba ou de arroz!
• Carne moída: congelada ou fresca, a escolha é sua. Mas fique à vontade para variar com frango, tofu marinado ou até mesmo camarão, se preferir.
• Cogumelos: o Shimeji marrom é perfeito, mas o shiitake ou até mesmo o cogumelo botão funcionam muito bem.
• Molho: uma mistura de molho de soja, mirin, mel, alho e gochujang, que despertará suas papilas gustativas!

• 1 - Doure a carne em uma frigideira quente com um pouco de óleo de gergelim. Enquanto isso, pique os legumes (cebolinha e cogumelos).

• 2 - Prepare o molho: misture as sementes de gergelim, o molho de soja, o mirin (ou saquê de cozinha), o mel (ou açúcar mascavo), o dente de alho amassado e o gochujang (ou sriracha).

• 3 - Prepare o macarrão: Enquanto a carne estiver cozinhando, ferva o macarrão na água conforme indicado na embalagem. Não é preciso ficar de olho nele por muito tempo - basta ferver por três minutos em uma lata hermética e ele estará pronto!

• 4 - Adicione os cogumelos: quando a carne começar a dourar, adicione os cogumelos e deixe-os absorver os sabores.

• 5 - Misture tudo: Escorra o macarrão e misture com a carne, os cogumelos e o molho. Frite por alguns minutos para que todos os sabores se misturem bem.

• 6 - Finalize com estilo: Sirva em uma tigela ou prato de sopa e adicione uma pitada de sementes de gergelim e um pouco de cebolinha verde para dar o toque final!

• Não é fã de carne bovina? Substitua-o por frango, tofu ou até mesmo por um ovo escalfado para obter uma versão vegetariana igualmente deliciosa!
• Está procurando mais vegetais? Acrescente pimentões, abobrinhas ou espinafre para obter um prato ainda mais saudável e colorido.
• Para um prato ainda mais completo: Sirva com sopa de missô ou uma pequena salada japonesa de pepino, por exemplo!

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