Nos últimos anos, as dietas sem carboidratos ganharam popularidade crescente, tornando-se uma verdadeira tendência para quem quer perder peso rapidamente ou melhorar seu estilo de vida. Endossadas por celebridades, influenciadores e gurus do fitness, essas dietas são frequentemente elogiadas por seus supostos benefícios, mas também frequentemente mal compreendidas.
A dieta sem carboidratos, também conhecida como" dietaextremamente pobre em carboidratos", envolve a eliminação quase completa de alimentos como pães, massas, arroz, cereais, batatas, legumes e açúcar. Em alguns casos, as quantidades de frutas e vegetais ricos em amido também são reduzidas. O objetivo principal é diminuir os níveis de insulina no sangue, estimulando o corpo a usar as gorduras armazenadas como fonte primária de energia. Vamos explorar juntos as vantagens e desvantagens dessa abordagem dietética.
Daniele
