Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!

Ingredientes para 4 porções:

• 150 gr de iogurte grego (1 pote)
• 1 ovo
• 55 gr de farinha trigo (4 col. sopa)
• 5 gr (1 col. chá) fermento químico
• 1 pitada de sal

Etapa 1:

Numa tigela, coloque o iogurte e o ovo. Misture. Acrescente em seguida, os demais ingredientes (farinha, fermento e sal).

Etapa 2:

Misture novamente até ficar homogêneo. Use a massa em seguida ou se preferir, cubra a tigela com filme plástico e leve ao frio (geladeira).

Etapa 3:

Unte a frigideira e aqueça no fogo médio. Assim que estiver bem quente, despeje 1 col. de chá da massa, para cada blini, ou maiores, se preferir.

Etapa 4:

Quando a massa formar bolhas, vire os blinis.

Etapa 5:

Retire do fogo quando estiverem bem dourados. Bom apetite!

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