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Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
sexta 13 dezembro 2024 09:12
Petitchef by Juliette
Cansado dos mesmos aperitivos? Os blinis, pequenas panquecas russas, são a sensação do momento e vão deixar sua ceia ainda mais especial. Aprenda a preparar essa delícia em casa de forma fácil e rápida, com apenas 4 ingredientes. É tão simples que você vai se surpreender com o resultado! Experimente diferentes recheios e crie combinações incríveis para conquistar o paladar de seus convidados. Não perca essa oportunidade de ter um Natal inesquecível!
Ingredientes para 4 porções:
- 150 gr de iogurte grego (1 pote)
- 1 ovo
- 55 gr de farinha trigo (4 col. sopa)
- 5 gr (1 col. chá) fermento químico
- 1 pitada de sal
Etapa 1:
Numa tigela, coloque o iogurte e o ovo. Misture. Acrescente em seguida, os demais ingredientes (farinha, fermento e sal).
Etapa 2:
Misture novamente até ficar homogêneo. Use a massa em seguida ou se preferir, cubra a tigela com filme plástico e leve ao frio (geladeira).
Etapa 3:
Unte a frigideira e aqueça no fogo médio. Assim que estiver bem quente, despeje 1 col. de chá da massa, para cada blini, ou maiores, se preferir.
Etapa 4:
Quando a massa formar bolhas, vire os blinis.
Etapa 5:
Retire do fogo quando estiverem bem dourados. Bom apetite!
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MirellaResponsável editorial, apaixonada por viagens e gastronomia mundial.