Coroa natalina express: Prontinha em um piscar de olhos!
Há algo quase mágico nos aperitivos de Natal: pequenas porções que podem animar até mesmo o convidado mais mal-humorado e abrir o apetite sem ofuscar o prato principal. E nesse ambiente festivo, os espetos de tomate cereja, mussarela, presunto e azeitona têm tudo para dar certo, especialmente a apresentação. Suas cores e sua disposição, no formato de uma coroa de Natal, convidam você a associar esse aperitivo à véspera de Natal e ao Natal. Portanto, crie um espaço entre as tábuas de charcutaria e queijo (que são ótimas, mas já as vimos milhares de vezes) para colocar esse aperitivo e dar um toque festivo à sua mesa. Essa guirlanda de Natal comestível tem tudo isso, combinando estética e sabor.
Como você pode ver, não é preciso ser um chef com estrela Michelin nem passar horas na cozinha. Esse aperitivo é fácil de preparar, você pode prepará-lo com antecedência e mantê-lo na geladeira até a hora de servir, e ele também tem aquele toque visual que fará com que seus convidados peguem seus celulares para imortalizá-lo antes da primeira mordida. E, o melhor de tudo, você pode personalizá-la com outros ingredientes que tiver à mão: cubos de queijo Manchego, uvas ou até mesmo picles para os mais ousados. A ideia é simples, mas seu impacto na mesa é enorme. Gostou da ideia? Vamos lhe dizer como fazer isso!
Ingredientes e materiais necessários:
Ingredientes:
- 150 g de queijo mussarela em bolinhas (20 bolinhas)
- 160 g de azeitonas verdes (cerca de 40)
- 30 g de alecrim fresco (cerca de 6 ramos)
- 4 fatias de presunto cozido
- 20 tomates-cereja
Materiais:
- 20 espetos longos de madeira
Passo a passo:
- Corte tiras de presunto cozido no sentido do comprimento e dobre 2 ou 3 vezes. Lave os tomates-cereja e coloque cada ingrediente em recipientes separados.
- Para montar os espetos, alterne os ingredientes na ordem que preferir, sempre começando com o tomate que servirá de base.
- Arrume os espetos em um prato raso, formando um círculo. Se desejar, adicione uma segunda camada para dar mais volume. Complete a apresentação decorando com ramos de alecrim, que darão cor e um toque festivo.
- E é isso! Agora você pode servir sua guirlanda de kabob de Natal para exibir e apreciar.
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