Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?
Manteiga de amendoim é uma daquelas receitas que quando descobrimos como se faz, logo nos perguntamos: Por que não tinha pensado nisso antes?
As vantagens são inúmeras: baixo custo, sem conservantes, um aliado na culinária e na dieta dos esportistas.
O que precisamos? A maneira mais simples é fazer apenas com o amendoim, mas se preferir, acrescente um pouco de sal ou óleo de amendoim, senão, só ele já é suficiente.
E como se faz, qual tipo de amendoim? O segredinho está logo aqui abaixo.
Passo 1:
Use amendoins sem cascas e torrados na quantidade que desejar. Outra dica é substituir o amendoim por amêndoas, avelãs ou outro fruto seco. Fica uma delícia.
Coloque então no copo do mixer.
Passo 2:
Basta bater até formar uma pasta. O próprio óleo do amendoim (ou outro fruto seco) já é suficiente para dar a consistência. Verifique a textura.
Deixe esfriar/arrefecer e guarde no pote hermético.
Mas afinal é pasta de amendoim ou manteiga de amendoim? Se levarmos ao pé da letra, pasta de amendoim só leva amendoim, enquanto a manteiga leva óleo. Vale o ditado: menos é mais.
Bom apetite!Comentários
Realmente é muito fácil vou fazer. Nunca havia pensado em fazer em casa. Obrigafa
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.
Olá. Não necessariamente. Se conservá-lo em local fresco e escuro não precisa de frigorífico. Um grande abraço virtual.