Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

Wednesday 5 August 2020 11:08

Manteiga de amendoim é uma daquelas receitas que quando descobrimos como se faz, logo nos perguntamos: Por que não tinha pensado nisso antes?

As vantagens são inúmeras: baixo custo, sem conservantes, um aliado na culinária e na dieta dos esportistas.

O que precisamos? A maneira mais simples é fazer apenas com o amendoim, mas se preferir, acrescente um pouco de sal ou óleo de amendoim, senão, só ele já é suficiente.

E como se faz, qual tipo de amendoim? O segredinho está logo aqui abaixo.

Passo 1:

Use amendoins sem cascas e torrados na quantidade que desejar. Outra dica é substituir o amendoim por amêndoas, avelãs ou outro fruto seco. Fica uma delícia.

Coloque então no copo do mixer.

Passo 2:

Basta bater até formar uma pasta. O próprio óleo do amendoim (ou outro fruto seco) já é suficiente para dar a consistência. Verifique a textura.

Deixe esfriar/arrefecer e guarde no pote hermético.

Mas afinal é pasta de amendoim ou manteiga de amendoim? Se levarmos ao pé da letra, pasta de amendoim só leva amendoim, enquanto a manteiga leva óleo. Vale o ditado: menos é mais.

Bom apetite!

Imprima esta página Adicionar aos favoritos Enviar a um amigo