1. Peso
Uma
boa melancia deve pesar-se. Se além de pesada for
densa, isso significa que está
madura e, portanto,
deliciosa.
2. Forma e aparência
Escolha uma melancia com aspecto firme, homogêneo, simétrico, sem rachaduras.
3. Cor
Melancia madura apresenta uma cor verde escuro mate. Se tiver algum brilho não está suficientemente madura.
4. Mancha amarela
Existe provavelmente uma mancha amarela na parte inferior da melancia. Quanto mais escura a marca amarela estiver, mais seguro será para você escolher uma boa melancia. Se não tem uma mancha amarela (ou mais voltada para o branco), isso significa que a fruta não está madura.
5. Som
Para saber se a melancia está madura, bata firme com o dedo. O som deve ser duro e agudo. Cuidado com aquelas melancias que produzem um ruído forte ou profunda: elas não estão maduras.