A melhor receita feita com batatas!

segunda 23 março 2020 13:03

Nós do PetitCHEF, adoramos batatas! E a razão é muito simples: elas estão sempre em nossas geladeiras e podemos fazer vários pratos: batatas fritas, purê, gratinado, tortilhas, omeletes... Opção é o que não falta.

Vamos apresentar hoje a receita mais vista com batata em nosso site. Criatividade é o que não faltou!

Regale-se e confira nosso passo a passo e vídeo. Bom apetite!

INGREDIENTES:

Tem tudo isso em casa?↓ ↓

. 600 gr de batata

. 1 ovo

. 100 gr de queijo ralado

. 150 gr de presunto cortados em cubos

. sal + pimenta + noz moscada

. 4 ovos cozidos

PREPARO:

►Descasque, corte as batatas em rodelas e coze (cozinhe) com água e sal.

►Retire do fogo. Amasse as batatas. Acrescente o ovo cru, o sal, pimenta e noz moscada. Misture bem.

► Junte agora o presunto cortado em cubinhos e o queijo raspado. Unte bem a forma e polvilhe com farinha.

►Despeje a metade da mistura na forma e aperte bem.

►Coloque os 4 ovos cozidos, no centro da forma e alinhados (veja foto). Cobrir com o resto da mistura e aperte novamente, deixando a massa bem lisinha.

►Asse no forno 30 minutes a 180°C. Espere arrefecer (esfriar) antes de desenformar.

►Terrina de batata para Páscoa pronta para servir!