Nós do PetitCHEF, adoramos batatas! E a razão é muito simples: elas estão sempre em nossas geladeiras e podemos fazer vários pratos: batatas fritas, purê, gratinado, tortilhas, omeletes... Opção é o que não falta.
Vamos apresentar hoje a receita mais vista com batata em nosso site. Criatividade é o que não faltou!
Regale-se e confira nosso passo a passo e vídeo. Bom apetite!
Tem tudo isso em casa?↓ ↓
. 600 gr de batata
. 1 ovo
. 100 gr de queijo ralado
. 150 gr de presunto cortados em cubos
. sal + pimenta + noz moscada
. 4 ovos cozidos
►Descasque, corte as batatas em rodelas e coze (cozinhe) com água e sal.
►Retire do fogo. Amasse as batatas. Acrescente o ovo cru, o sal, pimenta e noz moscada. Misture bem.
► Junte agora o presunto cortado em cubinhos e o queijo raspado. Unte bem a forma e polvilhe com farinha.
►Despeje a metade da mistura na forma e aperte bem.
►Coloque os 4 ovos cozidos, no centro da forma e alinhados (veja foto). Cobrir com o resto da mistura e aperte novamente, deixando a massa bem lisinha.
►Asse no forno 30 minutes a 180°C. Espere arrefecer (esfriar) antes de desenformar.
►Terrina de batata para Páscoa pronta para servir!
Recita gostosa..pratica e economica...ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
E muito versátil. Use outros ingredientes para ter sempre uma receita nova. Um grande abraço virtual.