10 Dicas para manter seus alimentos frescos por mais tempo

Todos nós procuramos comer alimentos saudáveis e frescos. E, no entanto, nesta correria da vida, não temos tempo de ir diariamente aos mercados e feiras para comprar verduras, legumes, creme, molhos frescos. Mas como conservar os alimentos por mais tempo? Leia essas dicas fáceis e eficazes que fizemos para simplificar seu dia-a-dia.
Não esqueça: uma vez que seus alimentos foram descongelados, utilize-os. Não congele-os novamente! Retire apenas o que precisar.
1. Congelar leite durante semanas

O leite pode ser congelado. Para isso, se a garrafa ainda estiver cheia, retire um pouco seu volume antes de congelar ( isso porque o volume aumenta quando congelamos).
A média de conservação é entre 4 a 6 semanas (no máximo).
Outra dica é colocar um pouco de sal na garrafa de leite, impedindo que o leite azede rapidamente. Essa astúcia é para quem deixa o leite na geladeira.
2. Congelar ovos usando bandejas de gelo

Os ovos tem prazo de validade. Sob refrigeração, consuma-os em até 60 dias a partir da data da postura. Sem refrigeração, a duração varia; no verão até dez dias, no inverno, máximo 15 dias.
Para não jogar seus ovos fora, o segredo é congelá-los sem a casca. Isso mesmo. Use as bandejas de gelo e coloque um ovo inteiro (sem a casca hein!!). Outra dica: se precisar fazer uma receita onde só se levam claras...neste caso, congele as gemas que não foram utilizadas. Junte um pouco de sal ou açúcar (serão os conservantes). Utilize os ovos congelados quando quiser.
3. Congelar o resto dos molhos

4. Folhas de Verduras

5. Conservar as maçãs na geladeira

6. Cenouras numa caixa de areia

7. Evitar que a nata/creme de leite azede.

8. Cebolinhas crescem

9. Conservar as ervas frescas num pote de vidro

10. Onde conservar o mel
