Quanto tempo seu corpo leva para digerir esses 10 alimentos comuns (o sétimo resultado o surpreenderá!)

Monday 22 September 2025 15:00 - Daniele Mainieri
Quanto tempo seu corpo leva para digerir esses 10 alimentos comuns (o sétimo resultado o surpreenderá!)

A digestão é um processo que geralmente consideramos natural, mas seu tempo varia muito, dependendo do que comemos. Saber quanto tempo o corpo leva para digerir um alimento não é apenas uma curiosidade: ajuda a planejar melhor as refeições, escolher o que comer antes de dormir ou fazer exercícios e reduzir o inchaço e o peso. Neste artigo, veremos os tempos médios de digestão de 10 alimentos comuns, com dicas sobre quando comê-los para se sentir mais leve e em forma.


1. Melancia - 20/30 minutos

Entre as frutas de digestão mais rápida, a melancia é composta por mais de 90% de água. É perfeita para um lanche de verão ou após um treino leve, pois reidrata e fornece açúcares simples em tempo recorde.

Dica: coma longe das refeições principais para evitar a fermentação e o inchaço.

2. Banana madura - 40/60 minutos

A banana, especialmente se bem madura, é rica em carboidratos simples e potássio, ideal para a rápida recuperação de energia.

Dica: ótima como lanche pré-treino, mas evite combiná-la com alimentos gordurosos se quiser mantê-la de fácil digestão.

3. Lentilhas cozidas - 2/3 horas

Uma fonte de proteína vegetal e fibra, as lentilhas demoram mais para serem digeridas, especialmente quando combinadas com outras leguminosas.

Dica: cozinhá-las por um longo período e adicionar temperos como cominho ou louro pode reduzir o inchaço e o tempo de digestão.

4. Arroz integral - 2/3 horas

Rico em fibras, ele tem um tempo de digestão mais longo do que o arroz branco. Isso o torna ideal para refeições que precisam fornecer energia por um longo período.

Dica: perfeito no almoço para manter a saciedade até o jantar, mas não perto de atividade física intensa.

5. Salmão - 1/2 hora

Peixe gordo rico em ômega-3, facilmente digerível em comparação com a carne, mas mais lento do que o peixe magro.

Dica: cozinhe-o no vapor ou assado para reduzir ainda mais o tempo de digestão.

6. Peito de frango - 1,5/2 horas

Uma fonte de proteína magra, está entre as carnes mais fáceis de digerir. Ideal após treinos intensos ou em refeições noturnas.

Dica: prefira o cozimento leve, como na chapa ou no vapor, e corte a carne em pedaços pequenos para facilitar o trabalho do estômago.

7. Carne grelhada - 3/4 horas

A carne vermelha leva muito mais tempo para ser digerida, especialmente se for cozida em pedaços grandes e não processados.

Dica: evite comê-la tarde da noite para não prejudicar seu sono.

8. Leite integral - 2 horas

A gordura do leite integral torna a digestão mais lenta do que a do leite desnatado. Além disso, as pessoas com intolerância à lactose podem apresentar tempos de digestão mais longos e sintomas desagradáveis.

Dica: se você quiser digeri-lo mais facilmente, opte por leite vegetal ou sem lactose.

9. Mussarela fresca - 2/3 horas

Queijo fresco, rico em água, mais digerível do que os queijos maduros, mas ainda rico em proteínas.

Dica: combine com vegetais frescos para ajudar na digestão e tornar a refeição mais leve.

10. Chocolate amargo - 2/3 horas

Rico em gordura e antioxidantes, o chocolate amargo tem um tempo de digestão moderado, mas pode ser desafiador se consumido em grandes quantidades.

Dica: aprecie-o em pequenas doses e, de preferência, longe das refeições principais.

Fatores que influenciam a digestão

Embora os tempos indicados sejam médios, há vários fatores que podem encurtá-los ou prolongá-los:

  • Quantidade de gordura na refeição
  • Método de cozimento
  • Quantidade de fibras presentes
  • Combinação de alimentos
  • Estado de saúde do sistema digestivo
  • Mastigação e hidratação

Conclusão

Saber quanto tempo leva para digerir os alimentos nos ajuda a planejar refeições mais equilibradas, evitar a sonolência pós-refeição e melhorar nosso bem-estar diário. Não se trata de fazer cálculos rígidos, mas de aprender a ouvir seu corpo e escolher o melhor momento para cada alimento. Da próxima vez que preparar uma refeição, pense também no tempo que seu estômago levará para processá-la: isso pode fazer a diferença entre se sentir leve ou pesado.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Responsável pela versão italiana. Todos os dias mergulho no mundo da culinária, em busca de novas receitas e sabores para compartilhar: desde o prato da vovó até as últimas tendências gastronômicas. Estou envolvido na comunicação alimentar há mais de 10 anos!

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