Menu do dia, 21 abril : Uma experiência gastronômica: bolo de azeitonas, ovos flamencos e crinkle cake
terça 21 abril 2026 17:00 - Mirella Mendonça
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
O bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto é uma entrada que combina simplicidade e sabor. Com um aroma envolvente de azeite, este bolo salgado é ideal para ser servido em festas ou como um aperitivo em um piquenique. A mistura de azeitonas verdes, queijo e presunto cria uma harmonia perfeita de sabores, enquanto a leveza da massa garante que cada pedaço seja uma explosão de sabor. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes como leite, azeite de oliva, farinha de trigo, ovos e, claro, as azeitonas e o queijo. É uma receita fácil de seguir e que certamente agradará a todos os paladares.
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
O perfume do azeite está presente nesta deliciosa receita de bolo de azeitonas com queijo e presunto. Ideal para aperitivo ou pique nique, este bolo salgado, além de fácil, vai agradar a todos os convidados. Confira nosso passo a passo com vídeo...
Ovos flamencos: um clássico espanhol
Os ovos flamencos, ou ovos à la flamenca, são um prato principal que traz a essência da culinária espanhola para sua mesa. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores, combinando ovos com legumes frescos, chouriço e um delicioso molho de tomate. A versatilidade dos ovos flamencos permite que você adapte a receita com os ingredientes que tiver em casa, tornando-a uma opção prática e saborosa. Com uma base de batata e cebola, e temperos como sal e pimenta, este prato é perfeito para um almoço ou jantar aconchegante. Prepare-se para se deliciar com esta maravilha que certamente se tornará um favorito em sua casa.
Ovos flamencos (ovos à la flamenca)
O nome já diz quase tudo. Esta receita espanhola "Ovos Flamencos" também leva legumes, chouriço (ou calabresa), molho de tomate e é servido como prato principal. Pode ser adaptada com o que tiver em casa. Então inspire-se com esta receita e faça hoje...
Crinkle cake: o bolo crocante e irresistível
Para finalizar a refeição, apresentamos o crinkle cake, um bolo crocante que é tão fácil de preparar quanto delicioso. Feito com massa filó e um recheio de baunilha, este bolo é uma verdadeira tentação. A combinação de camadas crocantes e um interior suave cria uma textura única que vai surpreender a todos. Para prepará-lo, você precisará de folhas de massa brick, manteiga, ovos e açúcar, além de um toque de pistache para um sabor extra. É uma sobremesa que não só encanta pelo sabor, mas também pela sua simplicidade, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para receber elogios ao servir este crinkle cake!
Crinkle cake, o bolo crocante com massa filó, fácil a preparar!
Sem dúvida, o crinkle cake é o bolo mais crocante que existe e acredite, um dos mais fáceis a preparar. Ele tem massa filó (massa brick) e recheio de baunilha. Basta montar, levar ao forno e já está pronto. Falei que era simples. Confira nossa...
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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