Essa fruta, que muitas vezes é acusada de ser muito doce, na verdade esconde um poder incrível de aumentar sua energia e saúde.

A banana é a fruta da energia imediata. Com cerca de 90 calorias por 100g, ela fornece açúcares naturais (glicose, frutose e sacarose) que são rapidamente assimilados pelo organismo. Essa combinação ajuda a saciar o corpo e a manter um nível de energia estável.

Não é de se surpreender que seja um dos lanches preferidos dos esportistas: ele ajuda na resistência, recarrega as reservas de glicogênio e ajuda na recuperação após o exercício.

De fato, um estudo publicado na revista PLoS One mostrou que o consumo de bananas durante o exercício foi tão eficaz quanto o de uma bebida energética para apoiar o desempenho e limitar a fadiga muscular (fonte: PLoS One, 2012).

Portanto, ela é perfeita

• antes de uma sessão de esportes, para evitar a sensação de esgotamento,
• como um lanche, para mantê-lo ativo até o almoço,
• ou pela manhã, para começar bem o dia, sem sentir vontade de comer.

As bananas também são uma fonte excepcional de potássio: cerca de 400 mg por fruta, ou quase 10% das necessidades diárias. Esse mineral desempenha um papel fundamental na :

• regulação da pressão arterial
• função cardíaca
• contração muscular.

A Organização Mundial da Saúde recomenda aumentar a ingestão de potássio para reduzir o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares (fonte: OMS).

Portanto, uma banana por dia ajuda a equilibrar a relação sódio/potássio, que muitas vezes é prejudicada por uma dieta excessivamente salgada.

Muitas vezes esquecido, o alto teor de fibras das bananas faz delas um valioso aliado para o trânsito intestinal.

Uma banana média fornece cerca de 2,6 g de fibras, o que ajuda a :

• regular a digestão
• prevenir a constipação
• nutrir a microbiota intestinal.

E isso não é tudo: dependendo do grau de maturação, ela age de forma diferente!

Quando madura, ela é suave para o sistema digestivo, ideal para estimular o trânsito.

Ainda um pouco verde, contém amido resistente, uma fibra específica que retarda o trânsito e nutre as boas bactérias intestinais.

Uma dica simples: se você tem tendência à prisão de ventre, escolha uma banana madura; se sua digestão for muito rápida, opte por uma banana ligeiramente firme.

Além de açúcares e minerais, as bananas contêm :

• vitamina B6, que está envolvida na produção de serotonina, o hormônio do bem-estar,
• Vitamina C, que estimula o sistema imunológico,
• magnésio, um agente antiestresse natural,
• e antioxidantes, que protegem as células contra o envelhecimento.

Portanto, não é de surpreender que ele seja frequentemente recomendado para combater a fadiga e a tristeza sazonal. Combinado com um estilo de vida equilibrado, ele pode ajudar a melhorar a regulação do humor.

Essa é a pergunta que surge com frequência: uma banana é doce demais?

Com um índice glicêmico de cerca de 60, as bananas se enquadram na categoria média. Para a maioria das pessoas, isso não representa nenhum problema. Mas para os diabéticos, é melhor comê-las com uma fonte de proteína ou gorduras boas (iogurte natural, um punhado de amêndoas) para diminuir o pico de açúcar no sangue.

E, como em tudo, o segredo é a moderação:

• Uma ou duas bananas por dia é suficiente.
• Além disso, há o risco de ingerir muito açúcar, especialmente se forem adicionadas outras frutas.