RABANETES EM CONSERVA

Name: Rabanetes em conserva
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maço de rabanetes frescos e pequenos; 250 ml de vinagre de vinho branco; 200 ml de água; sal a gosto; alho, pimenta, cominho

Outro

8 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 maço de rabanetes frescos e pequenos
250 ml de vinagre de vinho branco
200 ml de água
sal a gosto
alho, pimenta, cominho

Preparação

Primeiro esterilize um vidro ao qual será colocado os rabanetes devidamente limpos.
Leve ao fogo numa vasilha o vinagre, água e o sal.
Deixe ferver por uns minutos, desligue o fogo e assim que estiver menos quente, coloque sobre os rabanetes que devem estar arrumados no vidro esterilizado, feche bem e deixe esfriar.
Pronto, dentro de dois dias poderá consumí-los.

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Perguntas:

Precisa colocar na geladeira depois de pronto? GRATO:RICARDO PIERROTTI

Resposta Petitchef:

Após aberto sim, deixe na geladeira pois não tem conservantes. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Devo descascar o rabanete?

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Como sugestão, faça como apresenta a foto. Retire os talos mas não descasque. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Tem q ser em vidro??

Resposta Petitchef:

Sim, as conservas ficam melhores em vidro. Reaproveite, se tiver em casa, os potes de vidro das geleias, dos palmitos, etc. Um grande abraço.

É válido por quanto tempo?

Resposta:

Dura bastante, mas como não tem conservantes uns quarenta e cinco dias.

Boa tarde, nunca fiz conserva mas já vi minha sogra uma vez, depois que a conserva estiver pronta e tampada conforme a receita, precisa colocar os vidros de cabeça para baixo para ferventar na panela? Muito Obrigado.

Resposta:

Se esterilizar bem os vidros nao precisa.

Comentários dos membros (28):

16/01/2023

Fiz e ficou excelente. Nunca tinha feito antes, bem fácil.

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waldir, 25/09/2018

Adorei...

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Resposta Petitchef:

Quando fizer, não esqueça de nos contar o que achou. Um grande abraço.

14/11/2017

Muito prático, muito bom. Obrigado!!!

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Lucilene rios, 25/07/2017

Facil e apetitosos

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15/11/2016

Perfeito fica e crocante o rabanete

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26/08/2016

Gostoso

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11/06/2016

Posso fazer com vinagre de vinho tinto?

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15/05/2015

Otimo

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20/11/2013

Fica muito bom!

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17/06/2024

Em que momento coloco o alho, pimenta e cominho? Na calda ou já no vidro?

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Resposta dete:

A autora da receita usou apenas o sal. O alho, pimenta e cominho são opcionais. Como sugestão, coloque no final, no pote de vidro. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

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