Sopa-creme do dia a dia com soja

Ingredientes

Para a varoma:

• 100 g de couve
• 100 g de feijão verde
• 1 cenoura média
• Bagos de soja

Para o copo:

• 1 batata média
• 150 g de abóbora
• 1 courgete
• 2 cenouras médias
• 1 nabo
• 1 alho francês
• 1 cebola média
• agua q.b.
• sal q.b

Preparação

• Coloque na Varoma a couve, o feijão verde, a cenoura cortados em Juliana e a soja, reserve.
• Coloque no copo todos os ingredientes cortados aos pedaços, cubra com água, junte o sal, a Varoma e programe 30 min. Varoma Vel 1.
• Retire a Varoma, coloque o copinho e programe 1 min. Vel. 5/7/9.
• Deite um fio de azeite, e envolva os legumes cozidos com ajuda da espátula.

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