Creme de maçã

Ingredientes

• Retirei esta receita da Cozinha semanal nº 380. Este creme é uma maravilha, pode ser servido assim, bem fresquinho, ou então, a meu ver, eu acho que poderá também utilizá-lo como recheio de bolos ou tortas, ou até mesmo para fazer iogurtinhos, que também devem de ficar uma delícia! Ainda não sei bem qual vai ser o destino do meu, depois logo vos digo...eh eh eh!

Aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

• 6 maçãs
• 100gr de açúcar
• 1 limão- sumo
• 1 pau de canela
• Canela em pó para polvilhar ( não usei)
• Paus de canela para decorar ( usei hortelã)

Preparação

• Modo de preparação:
  
  Descasque e corte as maçãs aos pedaços pequenos e coloque-os num tacho. Junte o açúcar, o sumo de limão e o pau de canela. Tape o tacho e leve a lume médio até cozinhar bem. Elímine o pau de canela e, com a ajuda da varinha mágica, reduza tudo a puré.
  Sirva em taças individuais polvilhado com canela em pó e decorado com paus de canela. Eu enfeitei com hortelã.
  
  Bom apetite!

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