Petitchef

Joelho de porco

3 receitas

Ideal para uma refeição em família de fim de semana, o joelho de porco é uma opção deliciosa se gosta de assados no forno. Quando bem temperado e cozinhado, o joelho de porco pode se transformar em uma deliciosa e reconfortante refeição. Os seus condimentos, marinadas e molhos podem variar, mas o joelho de porco deve ser sempre cozinhado de forma prolongada, para que possa retirar o máximo desta peça de carne suína. Pode igualmente aproveitar o joelho de porco cozinhando-o na panela de pressão ou no churrasco. Esta carne também fica deliciosa e cheia de sabor quando combinada com chucrute. Experimente!

Receita Joelho de porco na panela de pressão

Joelho de porco na panela de pressão

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Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 joelho de porco de 1k 1/2 aproximadamente 1 xícara de chá de óleo 2 cebolas cortadas em pétalas 2 cubos de calde de costelinha de porco água fervent...
Receita Salada de joelho de porco defumado

Salada de joelho de porco defumado

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Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 joelhos de porco defumados ou 1 frango defumado 4 espigas de milho refogadas em manteiga, alho e cebola doce de 1 abacaxi ou 1 lata de abacaxi bem...
Receita Joelho de porco na churrasqueira (João)

Joelho de porco na churrasqueira (João)

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João Joelho de porco na churrasqueira (c/ foto) Devagar eu estou retomando minhas aventuras na cozinha.... Esse Eisbein ( joelho de porco ) é aquelas coisas que devem ser feitas com calma, sem pressa alguma, pra depois saborear tranquilo e se



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