Petitchef

Joelho de porco

3 receitas

Ideal para uma refeição em família de fim de semana, o joelho de porco é uma opção deliciosa se gosta de assados no forno. Quando bem temperado e cozinhado, o joelho de porco pode se transformar em uma deliciosa e reconfortante refeição. Os seus condimentos, marinadas e molhos podem variar, mas o joelho de porco deve ser sempre cozinhado de forma prolongada, para que possa retirar o máximo desta peça de carne suína. Pode igualmente aproveitar o joelho de porco cozinhando-o na panela de pressão ou no churrasco. Esta carne também fica deliciosa e cheia de sabor quando combinada com chucrute. Experimente!

Receita Joelho de porco na panela de pressão

Joelho de porco na panela de pressão

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Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 joelho de porco de 1k 1/2 aproximadamente 1 xícara de chá de óleo 2 cebolas cortadas em pétalas 2 cubos de calde de costelinha de porco água fervent...
Receita Salada de joelho de porco defumado

Salada de joelho de porco defumado

(1 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 joelhos de porco defumados ou 1 frango defumado 4 espigas de milho refogadas em manteiga, alho e cebola doce de 1 abacaxi ou 1 lata de abacaxi bem...
Receita Joelho de porco na churrasqueira (João)

Joelho de porco na churrasqueira (João)

(52 votos), (6) , (8)
João Joelho de porco na churrasqueira (c/ foto) Devagar eu estou retomando minhas aventuras na cozinha.... Esse Eisbein ( joelho de porco ) é aquelas coisas que devem ser feitas com calma, sem pressa alguma, pra depois saborear tranquilo e se



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