Ideal para uma refeição em família de fim de semana, o joelho de porco é uma opção deliciosa se gosta de assados no forno. Quando bem temperado e cozinhado, o joelho de porco pode se transformar em uma deliciosa e reconfortante refeição. Os seus condimentos, marinadas e molhos podem variar, mas o joelho de porco deve ser sempre cozinhado de forma prolongada, para que possa retirar o máximo desta peça de carne suína. Pode igualmente aproveitar o joelho de porco cozinhando-o na panela de pressão ou no churrasco. Esta carne também fica deliciosa e cheia de sabor quando combinada com chucrute. Experimente!
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