Acompanhamento Claras - 5 receitas

Molho musselina

Acompanhamento Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 2 claras 2 gemas 2 col. sopa de mostarda 200 ml de azeite 1 col. chá de vinagre sal pimenta...

Brevidade

(137 votos) , (28) , (31)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 6 claras batidas em neve 6 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (chá) de fermento em pó Raspas de casca de l...

Suflê de Cenoura

(18 votos) , (3) , (196)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1/2 kg de cenoura 3 gemas 3 claras batidas em ponto de neve 3 colheres de sopa de queijo ralado 1/2 xícara de chá de leite Sal e pimenta a gosto...

Suflê de frango e milho

(12 votos) , (1) , (62)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 300 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrida 4 gemas 1 colher (sopa) de manteiga Sal 50 g de queijo parmesã...

Mandioca gratinada

(1 votos)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 e ½ kg de mandioca bem cozida 300 g de queijo de coalho picado 1 copo de requeijão 1 lata de creme de leite 3 claras batidas em neve ½ xícara (chá)...

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(213 votos) , (15 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...