Ressaca: os melhores alimentos para ajudá-lo a se recuperar

Ricas em potássio, as bananas ajudam a compensar a desidratação causada pelo álcool. Fácil de digerir, ela também acalma a náusea e dá um pequeno impulso graças aos carboidratos naturais. É perfeita logo que você acorda, mesmo que tenha dificuldade para engolir algo sólido.

Depois de uma noite de festa, seus níveis de açúcar no sangue geralmente caem. O resultado? Fadiga, irritabilidade e palpitações. Os carboidratos complexos, como os encontrados no pão integral, no arroz ou no mingau, ajudarão a estabilizar tudo isso, sem prejudicar o sistema digestivo.

Os ovos contêm cisteína, um aminoácido que ajuda a quebrar o acetaldeído, uma molécula tóxica produzida pelo fígado quando ele elimina o álcool. Além disso, eles são saciantes, reconfortantes e perfeitos com uma fatia de torrada ou uma tigela de arroz quente.

A combinação de sal + água + minerais no caldo faz maravilhas contra a desidratação. Se você estiver no modo "energia zero", uma sopa clara, quente e salgada acalma, reidrata e coloca seu corpo de volta nos trilhos.

Álcool = perda de água = dores de cabeça, cansaço e boca seca. Ao escolher alimentos ricos em água, como melancia, melão, pepino e frutas cítricas, você pode recarregar suas baterias lenta mas seguramente.

Sim, pelo efeito estimulante (e pela sensação de "voltar à vida"). Mas tenha cuidado: o café é um diurético e pode aumentar a desidratação. Beba-o com moderação, sempre acompanhado de um copo grande de água. Como alternativa, experimente o chá verde, rico em antioxidantes, ou uma infusão de gengibre e limão.

• Alimentos gordurosos ou fritos: não, um hambúrguer com molho não fará com que a ressaca passe, apenas irritará ainda mais seu estômago.
• Açúcar refinado: ele causa picos de açúcar no sangue que podem piorar as dores de cabeça.
• Álcool (até mesmo um pouco de "remédio para cavalo" do tipo Bloody Mary): não é uma boa ideia. Você está apenas adiando os sintomas.