Quem vai resistir a esses vasinhos de cookies e chocolate?

Ingredientes:

Massa do cookies (o vaso) :

• 100 gr de manteiga amolecida
• 80 gr de açúcar moreno (demerara)
• 80 gr de açúcar branco
• 1 ovo
• 250 gr de farinha trigo
• 5 gr (1 col. chá) de fermento químico
• 80 gr de pepitas (gotas) chocolate (preto)

A ganache :

• 50 ml de natas quentes (creme leite)
• 50 gr de chocolate preto

Decoração:

• 3 Oreos(será o adubo)
• 80 gr de pasta amêndoas (serão as cenouras)
• 1/2 col. chá corante laranja
• ervas (hortelã, salsa, ou folha da própria cenoura)

Preparo:

1. Prepare os vasos: Para fazer a imitação dos vasinhos, vamos fazer a massa de cookies. Numa tigela, bata a manteiga amolecida com os 2 tipos de açúcares (moreno e branco).
2. Acrescente um ovo, a farinha e o fermento. Misture novamente. Junte as pepitas e também misture. Cubra a tigela e leve ao frio (geladeira) por 1 hora.
3. Unte a forma de muffins. Coloque então a massa nas cavidades. Forme então os potes, nós fizemos 10 vasinhos. Não precisa ser perfeito. Leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos a 200°C.
4. Retire do forno e imediatamente enfie e retire um pequeno copo dentro de cada cavidade. É ele vai dar o formato uniforme para todos os vasinhos.
5. Prepare as cenouras: Misture a pasta de amêndoas com o corante e faça pequenas bolas. Em seguida, forme os cilindros (formato cenoura). Faça ranhuras e espete as folhas.
6. Prepare o adubo: Abra os Oreo e reserve o creme. Vamos triturar só as bolachas.
7. Prepare também a ganache: Aqueça as natas (creme leite) e misture com o chocolate picadinhos. É só suficiente para derreter e formar a ganache. Se quiser, coloque e misture o creme dos Oreo na ganache.
8. Coloque então a ganache nos vasinhos. Leve ao frio (geladeira) por cerca de 15 minutos. Agora é só polvilhar com os Oreo triturados.
9. Espete as cenouras e está pronto. Os coelhinhos vão adorar esses vasinhos. Boa PÁSCOA!