Quantas vezes ficamos na dúvida na hora de escolher a massa base para tarte? Elas tem diversos nomes diferentes para a mesma função, a base, tudo vai depender do seu gosto e do seu bolso.
Massa sablée e massa folhada são sem dúvida, as massas mais caras e mais elaboradas. Mas claro, existem opções mais leves e mais econômicas como a quebrada, areada e até mesmo a massa biscoito.
Selecionamos 5 tipos de massas base para que possa realizar de A a Z uma tarte 100% caseira. Basta escolher a sua e mãos a obra!
