Temos frequentemente dificuldade em pensar no que fazer para acompanhar o frango, o bife de vaca, o salmão, etc., etc... Quando o assunto é arroz, massa ou batata está resolvido, mas saiba que pode variar estes acompanhamentos ou até mesmo fazer um arroz, massa e batata diferente.
O PetitChef preparou um dossier de artigos que o ajudarão a pensar rápido sobre 'vou acompanhar com o que hoje?'.
Muita gente se pergunta o que fazer para acompanhar com feijoada. A feijoada é um prato típico da culinária Portuguesa e Brasileira, entre uma e outra a única diferença é no tipo de feijões utilizados, enquanto que a...
Hoje é dia de fazer aquele frango de churrasco que toda a gente adora. Vai pôr o barbecue a aquecer, vai chamar a família e/ou os amigos e vai ser a tarde toda a apreciar essa iguaria da cozinha. O frango já foi...
Arroz simples todo o mundo sabe fazer. Um copo de arroz para 2 copos de água, sal a gosto e deixa cozer. E esse é o acompanhamento ideal de muitas carnes e peixes. Mas está cansado de servir sempre a mesma coisa para...
Sempre a mesma coisa. Feijão com carne, feijão com peixe, feijão com isto, feijão com aquilo. Cansei. Vamos lá mudar de estratégia e servir o feijão de outra forma. O PetitChef tem algumas sugestões para si, nada...
Água temperada com sal, batatas lá dentro e já está. Ou então cortadas às rodelas, às tiras ou aos cubos e fritar. E além disso? Na cozinha é preciso inovar para não se estar sempre a comer a mesma coisa. O PetitChef...
Aquela massa simples com um pouco de queijo ralado por cima e está feito. Não, não, não. Mesmo que existam várias formas de massa (farfalle, fusilli, esparguete, laços, cotovelos,...) não quer dizer que não possa...
Hoje vamos fazer aquele barbecue gostoso, ou as espetadas lá no jardim, as febras ou o frango grelhado. Mas não sei o que fazer para acompanhar. É sempre igual, umas batatas ou uma salada e todos ficam contentes, mas...
Seja frango, picanha, peru, bife de vaca ou costela de porco, é sempre complicado variar os acompanhamentos.
A história é sempre a mesma. Como é difícil saber o que acompanhar com o peixe. Seja ele salmão, pescada, sardinha, lulas,... a solução acaba por ser sempre umas batatas ou um arroz. Pois saiba que existem outras...
Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.