Receitas dos Acompanhamentos perfeitos
Temos frequentemente dificuldade em pensar no que fazer para acompanhar o frango, o bife de vaca, o salmão, etc., etc... Quando o assunto é arroz, massa ou batata está resolvido, mas saiba que pode variar estes acompanhamentos ou até mesmo fazer um arroz, massa e batata diferente.
O PetitChef preparou um dossier de artigos que o ajudarão a pensar rápido sobre 'vou acompanhar com o que hoje?'.
O que fazer para acompanhar a Feijoada?
Muita gente se pergunta o que fazer para acompanhar com feijoada. A feijoada é um prato típico da culinária Portuguesa e Brasileira, entre uma e outra a única diferença é no tipo de feijões utilizados, enquanto que a Portuguesa é feita com feijões brancos, a Brasileira é feita com feijões...
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Os melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco
Hoje é dia de fazer aquele frango de churrasco que toda a gente adora. Vai pôr o barbecue a aquecer, vai chamar a família e/ou os amigos e vai ser a tarde toda a apreciar essa iguaria da cozinha. O frango já foi comprar, o barbecue já começou o trabalho dele, mas para que tudo esteja...
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Outra forma de preparar: o Arroz
Arroz simples todo o mundo sabe fazer. Um copo de arroz para 2 copos de água, sal a gosto e deixa cozer. E esse é o acompanhamento ideal de muitas carnes e peixes. Mas está cansado de servir sempre a mesma coisa para acompanhar, por isso o PetitChef encontrou outras formas de preparar o...
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Outra forma de preparar: o Feijão
Sempre a mesma coisa. Feijão com carne, feijão com peixe, feijão com isto, feijão com aquilo. Cansei. Vamos lá mudar de estratégia e servir o feijão de outra forma. O PetitChef tem algumas sugestões para si, nada muito exaustivo mas que poderá preparar facilmente, como se fosse feijão simples.
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Outra forma de preparar: a Batata
Água temperada com sal, batatas lá dentro e já está. Ou então cortadas às rodelas, às tiras ou aos cubos e fritar. E além disso? Na cozinha é preciso inovar para não se estar sempre a comer a mesma coisa. O PetitChef encontrou algumas outras formas de preparar a batata. Aceite as sugestões...
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Outra forma de preparar: a Massa/Macarrão
Aquela massa simples com um pouco de queijo ralado por cima e está feito. Não, não, não. Mesmo que existam várias formas de massa (farfalle, fusilli, esparguete, laços, cotovelos,...) não quer dizer que não possa prepará-las de outra forma. Dê uma olhadinha nas sugestões do PetitChef.
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Para acompanhar: os Churrascos
Hoje vamos fazer aquele barbecue gostoso, ou as espetadas lá no jardim, as febras ou o frango grelhado. Mas não sei o que fazer para acompanhar. É sempre igual, umas batatas ou uma salada e todos ficam contentes, mas já estou cansada de servir sempre o mesmo. Calma, calma, calma. O PetitChef tem...
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Para acompanhar: a Carne
Seja frango, picanha, peru, bife de vaca ou costela de porco, é sempre complicado variar os acompanhamentos.
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Para acompanhar: o Peixe
A história é sempre a mesma. Como é difícil saber o que acompanhar com o peixe. Seja ele salmão, pescada, sardinha, lulas,... a solução acaba por ser sempre umas batatas ou um arroz. Pois saiba que existem outras comidinhas boas que pode fazer com o peixe. O PettiChef deixa algumas...
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Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.