A impressão 3D no setor de alimentos é uma tecnologia emergente que está revolucionando a maneira como criamos, preparamos e apreciamos os alimentos. É uma inovação capaz de transformar ingredientes e processos, abrindo possibilidades que combinam criatividade, conveniência e personalização nunca antes vistasno mundo da culinária. Esse método aproveita a disposição dos ingredientes em camadas, geralmente na forma de purês, pastas, pós ou géis, para criar alimentos com estética inovadora e composição nutricional personalizada, oferecendo uma ampla gama de aplicações, desde jantares finos até nutrição personalizada e produção sustentável de alimentos. Descubra os 6 alimentos que estão impulsionando essa revolução!