Quem prova esse cheesecake salgado não consegue parar de falar dele
segunda 25 agosto 2025 18:00 - Adèle Peyches

Quer um prato fresco, original e cheio de sabor mediterrâneo? Este saboroso cheesecake com queijo fresco, manjericão e tomate-cereja preenche todos os requisitos. Perfeito para uma entrada de verão, um aperitivo com os amigos ou até mesmo um piquenique elegante, ele certamente surpreenderá seus convidados. A textura cremosa do Philadelphia, o sabor do manjericão fresco e o toque dos tomates assados no alho... tudo isso em uma base crocante de biscoitos amanteigados. Em resumo, uma pequena bomba de frescor e indulgência!
Ingredientes:
Para a base :
- 100 g de bolachas
- 50 g de manteiga
Para o recheio :
- 200 g de Philadelphia
- 20 g de queijo parmesão
- 15 g de folhas de manjericão
- 12 g de azeite de oliva
- Sal
Para os tomates assados:
- 100 g de tomates-cereja
- 1 dente de alho
- azeite de oliva
- sal
- Pimenta
Clique aqui para descobrir a receita:

Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)
Comentários
MiMiMi40
Achei facil. Vou fazer