Essas 10 proteínas ajudam a emagrecer de verdade. As outras 10 só têm fama. Descubra em qual lado estão as que você consome

Estas são escolhas que combinam elevado teor proteico + menor carga calórica + benefícios nutricionais extras.

1. Peito de frango sem pele – carne magra, rica em proteína e com pouca gordura. Excelente para refeições principais.
2. Peixes (como salmão, cavala, arenque) – oferecem boa proteína + ácidos gordos ómega‑3, favoráveis ao metabolismo. 
3. Claras de ovo + ovo inteiro – ovos são completos em aminoácidos essenciais; preencherem bem e com versatilidade. 
4. Iogurte grego natural, magro – combinação de proteína + probióticos + baixo açúcar (se bem escolhido), ideal como snack.
5. Leguminosas (lentilhas, grão‑de‑bico, feijão preto) – proteína vegetal + fibra, ajudam na saciedade. 
6. Tofu ou tempeh – alternativas vegetais completas, boas para quem segue dieta plant‑based.
7. Peito de peru magro – semelhante ao frango em perfil proteico, com sabor diferente para variar.
8. Cottage/queijo quark magro – queijo com baixo teor de gordura mas relativamente alta proteína.
9. Marisco (camarão, mexilhões, caranguejo) – pouca gordura, proteína de qualidade, útil em refeições leves.
10. Proteína em pó de qualidade (ex: whey ou vegetal isolada) – quando usada como complemento, pode ajudar a atingir metas proteicas, desde que não substitua refeições equilibradas

Nem tudo que “tem proteína” ajuda na perda de peso. Estas opções podem ter desvantagens relevantes.

1. Carnes processadas (salsichas, bacon, fiambres gordos) – ricas em gordura saturada, sódio e com menor qualidade proteica. 
2. Carne vermelha muito gorda (cortes com gordura visível) – proteína existe, mas o extra de calorias e gordura pode sabotar o éfice calórico.
3. Queijos “processados” ou gordos – apesar de conterem proteína, muitas calorias e gordura saturada tornam‑nos escolhas menos ideais. 
4. Iogurtes com muito açúcar adicionado – prometem proteína, mas o açúcar e calorias extras podem anular o benefício. 
5. Barritas ou snacks “proteicos” industrializados – muitas vezes carregados de açúcares, gorduras e aditivos, com pouca qualidade real de proteína.
6. Proteína em pó de baixa qualidade ou com muitos extras (açúcar, aromatizantes) – pode transformar‑se num snack calórico disfarçado. 
7. Frango frito ou apanado – na aparência proteína magra, mas a forma de preparação adiciona muitas calorias e gordura.
8. Bacon de peru ou “fiambre light” com muitos aditivos – podem conter proteína, mas o processamento e aditivos reduzem a qualidade.
9. Sushi ou pratos “rápidos” de peixe/atum prontos com molhos gordos – a proteína está lá, mas os molhos e acompanhamentos elevam muito as calorias.
10. Nuts ou manteigas de noz como única fonte proteica principal – apesar de saudáveis, são muito calóricas e a proteína, relativamente moderada; usar moderadamente

• Priorize sempre proteína de qualidade, combinada com legumes, verduras, fibra e hidratos de carbono complexos.
• Verifique o método de preparação: grelhado, cozido ou assado são preferíveis ao frito ou com molho pesado.
• Ajuste as porções: mesmo proteína “boa” em excesso pode levar a excesso calórico.
• Distribua proteína ao longo do dia (não só numa refeição) para manter saciedade e apoiar o músculo.
• Varie fontes: proteína animal + vegetal ajudam a cobertura de aminoácidos e outros nutrientes.

Não é só sobre comer mais proteína. É sobre escolher bem, preparar do jeito certo e entender o contexto de cada alimento.

Comer peito de frango ou ovos pode ajudar — mas se estiverem fritos em óleo ou acompanhados de molhos pesados, o efeito muda. O mesmo vale para alimentos “fit” que escondem açúcar, gordura ou aditivos que atrapalham a perda de peso.

A dica é variar, equilibrar e ficar de olho nos detalhes. Porque na alimentação, são os detalhes que fazem a diferença.