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Suco Verde Poderoso - Comida Viva

De MINHA COZINHA
(4.51/5 - 67 votos)

9 comentários



Suco Verde Poderoso ( Receita do Globo Reporter)

2 pepinos
1 maçã
Folha de couve
Broto de trigo ou outro tipo
Sementes germinadas (veja como preparar no final do tópico)

No copo do liquidificador, pique o pepino e jogue próximo a hélice.
Acrescente maçã picada com casca.Com auxílio de uma cenoura, empurrar o pepino e a maçã em direção a hélice do liquidificador.
Assim você estará extraindo a água desses ingredientes.

Acrescente 1 folha de couve, grama de trigo e sementes germinadas de girassol com as cascas. Pode mais sementes germinadas.
Use de trigo, gergelim, amêndoas...
O grande segredo da comida viva é usar os grãos germinados.
Bata tudo no liquidificador e leve a massa para coar com um coador de tecido. No vídeo é usado voal.
Quem quiser, pode usar centrífuga.

Experimente-o por 10 dias e depois veja os resultados. Que tal postar aqui o seu comentário?


Outra Receita:

Cortar uma maçã em pedaços pequenos e tirar as sementes grandes. Colocar no liquidificador. Usar um pepino como socador para auxiliar a extrair o líqüido que mora dentro das hortaliças. Acrescentar os grãos germinados (ver receita abaixo), as folhas verdes comestíveis, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coar em um pano e beber logo em seguida.

Legumes e raízes: cenoura, abóbora, maxixe, batata-doce, inhame, quiabo, couve-flor, abobrinha, nabo, beterraba.



Como Germinar as sementes:




Coloque de uma a três colheres de sopa de grãos num vidro e cubra com água mineral.
Deixe de molho por uma noite (8 horas).
Cubra o vidro com um pedaço de filó e prenda com um elástico.
Despeje a água e enxagüe bem sob a torneira do filtro.
Coloque o vidro inclinado num escorredor num lugar sombreado e fresco
Enxagüe pela manhã e à noite. Nos dias quentes é preciso lavar mais vezes.

Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral estão com a sua potência máxima logo que sinalizam o processo do nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos.


Sugestões de sementes: Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, nabão, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão de bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha do Pará, amêndoas, ervilha, feno-grego, etc

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De MINHA COZINHA (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Maravilhosa!!!

5 / 5

Vou fazer.

5 / 5

Miha mae AMA comida viva!ela é uma vegetariana mau assumida!

5 / 5

Natural é bom!

3 / 5

Alguem aí sabe me dizer quanto rende esta receita,e se posso guardar na geladeira se eu não conseguir tomar tudo de uma só vez?!

|
5 / 5

Fiquei satisfeita com essa notícia, e gostaria que explicasse asso a passo sobre como germinar as sementes. fico no aguardo. Maria José

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