Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Name: Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pavê salmão; 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana); 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim); 1 col. chá vinagre arroz; 1/2 dente alho; 1 pedaço pequeno gengibre (fresco); 1 col. chá sésamo (gergelim); 1 col. sopa mel; sementes de sésamo (gergelim) douradas; cebolinha picada

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

13 min

Se já conhece gochujang , vai adorar esse salmão ao molho de pimentos , pronto em 8 minutos. Caso nunca ouviu falar, será uma oportunidade imperdível de conhecer a culinária coreana e seu sabor explosivo. Os pratos asiáticos sempre pedem vinagre de arroz, gengibre e sésamo (gergelim), o trio perfeito para esta preparação de salmão, assado no forno e super macio. Confira nossas etapas logo aqui abaixo:

Materiais

1 pincel
papel vegetal (papel manteiga)
espremedor/amassador de alho

Preparação

Preparação5 min

Cozedura8 min

Na tigela, coloque a pasta gochujang, o óleo de sésamo (gergelim), o mel e o vinagre de arroz. Esmague o alho e o gengibre. Misture-os com os demais.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque o salmão na assadeira, já forrada com papel vegetal. Pincele a misture anterior.
Leve ao forno por 8 minutos a 180°C.
Sirva-o com arroz. Decore com cebolinha picada e algumas sementes de sésamo (gergelim).