Feijão verde enrolado com bacon

Name: Feijão verde enrolado com bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de feijão verde (feijão vagem); 8 fatias de bacon fumado

Acompanhamento

Muito Fácil

40 min

63 Kcal

Para acompanhar sua carne ou peixe, experimente o feijão verde enrolado com bacon. Dois ingredientes, fácil a preparar e muitas vezes ele é até mesmo servido em casamentos pois sua apresentação é puro glamour. Siga nossas etapas logo aqui abaixo ↓

Ingredientes

500 gr de feijão verde (feijão vagem)
8 fatias de bacon fumado

Custo estimado: 2.96€ (0.74€/porção)

Materiais

16 palitos de dente

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Lave os feijões (vagens) e retire as extremidades. Leve para cozer na água fervente entre 12 a 15 minutos. Enquanto isso, mergulhe os palitos numa tigela com água bem fria. Esta etapa evita que os palitos se queimem na hora do forno.
Corte as fatias de bacon em dois (na metade e não no comprimento). Pegue 12 vagens e envolve-as com 1 das metades da fatia de bacon. Espete o palito para prender. Repita a operação até terminar os ingredientes.
Coloque todos os feijões enrolados na forma já coberta com papel manteiga (papel vegetal). Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Está pronto!

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Dicas e Conselhos

Qual é a melhor forma de cozinhar o feijão verde para que fique crocante?

Para garantir que o feijão verde fique crocante, cozinhe-o em água fervente por apenas 12 a 15 minutos e mergulhe os palitos em água fria antes de usá-los.

Posso substituir o bacon por outra proteína?

Sim, você pode substituir o bacon por peito de frango ou tofu para uma versão mais saudável e vegetariana do prato.

O que posso servir como acompanhamento para o feijão verde enrolado com bacon?

Esse prato combina bem com carnes grelhadas, peixes ou até mesmo uma salada fresca, trazendo um equilíbrio de sabores.

Qual é a origem do feijão verde enrolado com bacon?

Embora seja um prato popular em várias partes do mundo, ele é frequentemente associado a celebrações e casamentos, especialmente na culinária brasileira.