Petitchef

Gratinado com Bacalhau, Cogumelos

6 receitas
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (168)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Receita Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

(30 votos), (3) , (108)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau; 1 alho francês; 2 cogumelos frescos brancos; 2 cenouras; Azeite q.b.; Alho em pó; Louro; Pimenta preta moí...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(25 votos), (4) , (98)
Prato Principal Médio 50 min 393 kcal
Ingredientes: 800 gr de bacalhau 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 200 gr de cogumelos frescos 4 gemas 1 colher de sopa de farinha 4 dl de l...
Receita Bacalhau gratinado com puré de batata

Bacalhau gratinado com puré de batata

(9 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 208 kcal
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de pur...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho 80 g de Vaqueiro 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos pl...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(1 votos), (14)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: 400 g bacalhau Leite q.b. 80 g margarina 2 cebolas 6 dentes de alho 1 alho francês 2 cenouras 1 lata de cogumelos laminados sal e pimenta Puré de bat...



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