Ingrediente Tâmara

A tâmara é uma fruta africana oriunda da tamareira. Em geral ela é servida acompanhada de outras frutas secas durante as festas de fim de ano. Entre os principais benefícios da tâmara estão a grande quantidade de cálcio, ferro,vitaminase celulose que faz com que esta fruta seja uma importante aliada no tratamento da anemia e também no fortalecimento do sistema imunológico. Há quem não resista e coma a fruta individualmente, mas para quem prefere um acompanhamento, a tâmara pode ser degustada acompanhada por aves ou peixes e harmoniza muito bem com vinho branco.