Você deve (realmente) evitar café ou álcool em climas quentes?

Monday 4 August 2025 16:00 - Adèle Peyches
Você deve (realmente) evitar café ou álcool em climas quentes?

Quando as temperaturas sobem, somos informados o dia todo: hidrate-se! Mas e quanto ao seu café da manhã ou seu aperitivo no terraço? Você realmente deve proibir essas bebidas quando o termômetro estiver acima de 30°C? Fazemos um balanço :)


Café e calor: um alarme falso?

O café é um diurético leve. Em outras palavras, ele pode aumentar ligeiramente a produção de urina... mas não a ponto de causar desidratação se for ingerido com moderação (1 a 3 xícaras por dia).

O maior problema é que ele aumenta a temperatura corporal. Uma xícara de café quente em um ambiente já abafado pode acentuar a desagradável sensação de "rubor quente". Se você tende a suar com facilidade, é melhor optar por um café gelado sem adição de açúcar ou alternar com uma bebida fria ou um chá leve.

➡️À para lembrar: O café não deve ser proibido, mas deve ser adaptado de acordo com sua tolerância e necessidades de hidratação.

Álcool e ondas de calor: uma combinação realmente arriscada

Geralmente, é o aperitivo que levanta mais dúvidas. Vinho rosé gelado, cerveja na praia ou coquetéis à noite... O álcool, no entanto, é um verdadeiro inimigo da hidratação. Ele age como um poderoso diurético, interrompe a regulação térmica do corpo e favorece a insolação em caso de exposição ao sol ou esforço prolongado.

Além disso, no verão, costumamos consumi-lo mais rápido, mais frio... e com mais frequência. Isso aumenta o risco de desidratação, mesmo sem perceber.

➡️À Lembre-se: é melhor evitar o álcool nas horas mais quentes do dia, sempre acompanhá-lo com um copo grande de água e não usá-lo como sua principal fonte de frescor. Um aperitivo sem álcool também pode ser festivo (olá, spritz sem álcool ou limonada caseira!).

Então, o que devemos fazer?

Bebidas alternativas: um café = um copo de água, um aperitivo = uma garrafa grande de água na mesa.

Limite o consumo ao ar livre, sob a luz direta do sol.

Escolha versões frescas, com baixo teor de açúcar e menos concentradas.

Ouça seu corpo: fadiga, dores de cabeça, boca seca... são os primeiros sinais de desidratação.

Em poucas palavras

Um pouco de café pela manhã não lhe fará mal algum, desde que você beba bastante água com ele.

O álcool, por outro lado, exige mais cuidado: ele desidrata, prejudica o estado de alerta e pode piorar os efeitos do calor...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)

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