Uma xícara antes de dormir? Descubra por que essa bebida faz maravilhas para seu corpo!

O golden milk (leite dourado) é uma bebida derivada da Ayurveda, uma medicina tradicional indiana praticada há mais de 3.000 anos. Consiste principalmente de leite vegetal (ou animal), cúrcuma, pimenta-do-reino e outras especiarias com vários benefícios.

O principal ingrediente dessa bebida é o cúrcuma, uma especiaria amarelo-alaranjada rica em curcumina, um composto ativo com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Combinada com pimenta-do-reino, que melhora sua absorção pelo corpo em 2000%, ela se torna um verdadeiro elixir da saúde (fonte).

Beber leite dourado antes de ir para a cama pode ter efeitos impressionantes na qualidade do sono e no bem-estar geral. Veja por que essa bebida é ideal para o fim do dia.

1. Um remédio natural para a insônia

O leite dourado é frequentemente usado para acalmar a mente e ajudá-lo a adormecer. A cúrcuma desempenha um papel importante na redução da inflamação cerebral e do estresse oxidativo, dois fatores ligados a distúrbios do sono.

Um estudo publicado na revista Advances in Experimental Medicine and Biology mostra que a curcumina melhora a qualidade do sono ao reduzir o estresse e a ansiedade (fonte).

2. Um poderoso anti-inflamatório natural

A cúrcuma é conhecida por suas excepcionais propriedades anti-inflamatórias. Ela ajuda a reduzir a dor muscular e nas articulações, que geralmente é responsável por distúrbios do sono.

De acordo com um estudo publicado no Journal of Medicinal Food, a curcumina ajuda a reduzir a dor crônica e melhora a mobilidade em pessoas que sofrem de osteoartrite.

3. Apoio ao sistema imunológico

Graças ao seu rico conteúdo antioxidante, o leite dourado ajuda a fortalecer as defesas naturais do corpo. A cúrcuma, combinada com o gengibre e a canela, tem propriedades antibacterianas e antivirais, ideais para prevenir infecções no inverno.

Uma revisão científica publicada na Molecules aponta que a cúrcuma desempenha um papel fundamental na modulação do sistema imunológico e ajuda a combater a inflamação crônica.

4. Melhoria da digestão

O leite dourado também é um excelente remédio para problemas digestivos. A cúrcuma estimula a produção de bile, facilitando a digestão e reduzindo o inchaço.

Um estudo publicado no World Journal of Gastroenterology indica que a cúrcuma ajuda a tratar distúrbios digestivos e a reduzir os sintomas da síndrome do intestino irritável.

Ingredientes

• 250 m de leite (vegetal ou animal)
• ½ colher de chá de cúrcuma em pó
• ¼ de colher de chá de gengibre moído
• ¼ de colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Para adoçar: 1 colher de chá de mel (opcional)

Preparo:

• Separe as especiarias.
• Aqueça o leite em fogo baixo.
• Adicione o açafrão-da-terra, o gengibre, a canela e a pimenta-malagueta.
• Cozinhe em fogo brando por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até que todas as especiarias tenham sido incorporadas.
• Se preferir, você pode coar o leite e adicionar mel para aumentar a doçura.
• E voilà, está pronto!

Embora o leite dourado seja uma bebida natural e benéfica, algumas precauções devem ser tomadas:

• Pessoas em terapia anticoagulante: A cúrcuma afina o sangue e pode interagir com a medicação.
• Mulheres grávidas: É aconselhável consultar um profissional de saúde antes de consumi-lo regularmente.
• Pessoas com distúrbios estomacais graves: a cúrcuma pode irritar o estômago em alguns indivíduos sensíveis.

O golden milk (leite dourado) é muito mais do que apenas uma bebida da moda. Graças às suas propriedades relaxantes, anti-inflamatórias e digestivas, é uma excelente alternativa aos chás de ervas para uma noite de sono tranquila e bem-estar geral.

Fácil de preparar e deliciosamente reconfortante, ela pode muito bem se tornar seu novo ritual noturno. Então, por que não experimentá-lo hoje à noite? :)