Tempo recomendado para congelar seus alimentos!
Hoje em dia, fazer compras e cozer/cozinhar diariamente se tornaram tarefas muito difíceis por causa do pouco tempo que temos. As pessoas estão cozinhando quando elas tem tempo livre e muitas vezes congelando pratos cozidos, para quando der aquela fominha é só abrir a geleira/congelador, escolher a comida, esquentar e... opis... Está pronta mais uma refeição.
Porém os alimentos congelados podem contribuir para o crescimento de bactérias se forem mal embalados ou se passarem do tempo recomendado.
Antes de congelar, é importante saber se os alimentos podem ser congelados: produtos selados a vácuo, ovos cozidos, queijo café, maionese, creme, pudins, tortas, saladas cruas, massa crua, não cozidas arroz, cereais, maçãs, melões, berinjela, alcachofra, alface, batata, repolho, rabanete, cerveja e refrigerantes.
O PetitCHEF preparou uma tabela de alimentos com seu tempo de conservação, entre frutas e legumes, peixes e frangos, entre outros.
Confira a lista.
Comentários
Estou muito grato, por tudo quanto tenho aprendido, através do Petitchef. Bem Hajam.
E o bacalhau dessalgado, por quanto tempo pode ser congelado?
E carne moida crua? quanto tempo pode ser congelada?
Olá. A carne moída ( ou carne picada) pode ser congelada entre 3 a 4 meses. Está na tabela de carnes. Um grande abraço.
Tabela prática e objetiva, muito bom ter na cozinha.
Obrigado pela mensagem. Um grande abraço.
Obrigado pelo carinho e pelo incentivo. Um grande abraço.