Quantos ml tem uma xícara?
Monday 26 October 2020 12:10
Não existe milagre. É preciso fazer a conversão de xícara (chávena) ou colheres para cada ingrediente (ou por grupo) pois eles tem propriedades e pesos diferentes.
A mesma xícara de chá, se completarmos com água, ela terá entre 240 a 250 ml (depende do modelo) e com a farinha, ela terá 120 gr.
Fizemos uma lista dos itens básicos com conversão respectiva para anotar e não ter erro na sua próxima receita.
Anote:
Os líquidos:
- 1 xícara de chá = 240 ml- 1 colher de sopa = 15 ml
- 1 colher de chá = 5 ml
- 1 colher de café = 2,5 ml
- 1 copo americano = 250 ml
Farinha de trigo, fermento, fubá e polvilho:
- 1 xícara de chá = 120 g- 1 colher de sopa = 25 g
- 1 colher de chá = 7,5 g
Açúcar:
- 1 xícara de chá = 180 g- 1 colher de sopa = 12 g
Chocolate em pó:
- 1 xícara de chá = 100 g- 1 colher de sopa = 6 g
Arroz:
- 1 xícara = 150gCoco:
Se for coco ralado fresco:
- 1 xícara de chá = 100g
- 1 colher de sopa = 7g
- 1 colher de chá = 2g
A vez do coco ralado seco:
- 1 xícara de chá = 80g
- 1 colher de sopa = 5g
- 1 colher de chá = 1,5g
Amido de milho/Maizena:
- 1 xícara = 150g- 1 colher de sopa = 9g
- 1 colher de chá = 3g
Mel:
- 1 xícara de chá = 300g- 1 colher de sopa = 18g
- 1 colher de chá = 6g
Café:
- 1 xícara de chá= 60gFarinha rosca / Pão ralado:
- 1 xícara de chá= 80g- 1 colher de sopa = 5g
- 1 colher de chá = 1,5g
Amêndoas, nozes e castanhas:
- 1 xícara de chá = 140gAveia:
- 1 xícara de chá = 80g- 1 colher de sopa = 5g
- 1 colher de chá = 1,5g
Leite:
- 1 litro leite = 5 copos americanos ou 4 copos (tipo requeijão)Confira também:
Medidas culinárias: CLIQUE AQUI!Comentários
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jusney_p2023,
29/05/2023
Gostei bastante das dicas foi muito importante.
Obrigado
MirellaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
